Красители

муссы, пудинги, желе замороженные муссы, пудинги жевательный мармелад желейные кондитерские на пектине карамель

Сухие красители

Жидкие красители

Гелевые красители

Желтый хинолиновый краситель сухой

Веган

Арт. П9000167

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Порошкообразный
Цвет: от лимонно-желтого до желтого
Краситель: желтый хинолиновый Е104
Окрашивает продукт: от бледно-желтого до лимонного
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

От 5 622 ₽
(при заказе от 25 кг)

Зеленое яблоко краситель сухой

Веган

Арт. П9000168

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Порошкообразный
Цвет: от желто-коричневого до темно-коричневого
Красители: Тартразин Е102, Бриллиантовый голубой FCF Е133
Окрашивает продукт: от светло-салатового до темно-зеленого
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

От 2 232 ₽
(при заказе от 25 кг)

Кармин краситель жидкий

Арт. П9000162

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Вязкая жидкость
Цвет: красно-фиолетовый
Краситель: Кармины Е120
Окрашивает продукт: от бледно-розового до темно-малинового
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жиродисперсный

От 11 903 ₽
(при заказе от 25 кг)

Кармуазин краситель сухой

Веган

Арт. П9000169

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Порошкобразный
Цвет: темно-красный
Краситель: Кармуазин Е122
Окрашивает продукт: от бледно-розового до темно-рубинового
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

От 3 145 ₽
(при заказе от 25 кг)

Коричневый НТ краситель сухой

Веган

Арт. П9000170

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Порошкообразный
Цвет: темно-красный
Краситель: Коричневый НТ Е155
Окрашивает продукт: красно-коричневый различной интенсивности
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

От 3 014 ₽
(при заказе от 25 кг)

Красный очаровательный АС краситель сухой

Веган

Арт. П9000165

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Порошкообразный
Цвет: темно-красный
Краситель: Красный очаровательный АС Е129
Окрашивает продукт: от светло-красного до темно-красного
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

От 3 732 ₽
(при заказе от 25 кг)

Куркумин краситель жидкий

Веган

Арт. П9000163

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Жидкий
Цвет: коричневый
Краситель: Куркумин Е100
Окрашивает продукт: желтый различной интенсивности
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жиродисперсный

От 3 425 ₽
(при заказе от 25 кг)

Лосось краситель сухой

Веган

Арт. П9000331

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Порошкообразный
Цвет: от бордового до коричневого
Красители: желтый "солнечный закат" FCF Е110, Понсо 4R Е124
Окрашивает продукт: красно-оранжевый различной интенсивности
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

От 3 401 ₽
(при заказе от 25 кг)

Понсо 4R краситель сухой

Веган

Арт. П9000171

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Порошкообразный
Цвет: темно-красный
Краситель: Понсо 4R E124
Окрашивает продукт: от светло-красного до темно-красного
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

От 2 310 ₽
(при заказе от 25 кг)

Сахарный колер I простой жидкий

Веган

Арт. П8000545

Мин. партия 25

Ед. изм. кг

Жидкость
Цвет: темно-коричневый
Краситель: Сахарный колер I простой Е150а
Окрашивает продукт: от светло-коричневого до черного
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

От 554 ₽
(при заказе от 50 кг)

Сахарный колер I простой краситель жидкий

Веган

Арт. П9002627

Мин. партия 25

Ед. изм. кг

Жидкий
Цвет: темно-коричневый
Краситель: Сахарный колер I простой Е150а
Окрашивает продукт: от светло-коричневого до черного
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

От 714 ₽
(при заказе от 50 кг)

Сахарный колер III краситель сухой

Веган

Арт. П9000159

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Порошкобразный
Цвет: темно-коричневый
Краситель: Сахарный колер III Е150с
Растворимость: водорастворимый
Термостабильность: нетермостабильный
Окрашивает продукт: от светло-коричневого до черного

От 1 544 ₽
(при заказе от 100 кг)

Сахарный колер IV E150D натуральный ароматизатор жидкий

Веган

Арт. ЦБ007141

Мин. партия 25

Ед. изм. кг

Жидкий
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

176 ₽

Синий патентованный V краситель сухой

Веган

Арт. П9000172

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Порошкообразный
Цвет: темно-синий
Краситель: Синий патентованный V Е131
Окрашивает продукт: от бледно-голубого до темно-синего
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

От 15 143 ₽
(при заказе от 25 кг)

Тартразин краситель сухой

Веган

Арт. П9000174

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Порошкообразный
Цвет: от желтого до оранжевого
Краситель: Тартразин Е102
Окрашивает продукт: от светло-желтого до ярко-желтого (в напитках: до темно-желтого)
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

От 1 710 ₽
(при заказе от 25 кг)

Тархун лак краситель сухой

Веган

Арт. П9000175

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Порошкообразный
Цвет: зеленый
Красители: Тартразин Е102 лак, Бриллиантовый голубой FCF Е133 лак
Окрашивает продукт: от светло-зеленого до болотного
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый

От 7 550 ₽
(при заказе от 100 кг)

Темный янтарь натуральный краситель сухой

Натуральный

Арт. П9000176

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Порошкообразный
Цвет: от желто-коричневого до темно-коричневого
Красители: Тартразин Е102, Желтый "солнечный закат" FCF Е110, Кармуазин Е122, Бриллиантовый голубой FCF Е133, Индигокармин Е132
Окрашивает продукт: от бледно-янтарного до темно-коричевого
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный

От 3 401 ₽
(при заказе от 25 кг)

Уголь растительный краситель сухой

Веган

Арт. ЦБ003999

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Порошкообразный
Цвет: черный
Краситель: Уголь растительный Е153
Окрашивает продукт: от бледно-серого до черного
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый

От 7 057 ₽
(при заказе от 25 кг)

Экстракт паприки краситель жидкий

Веган

Арт. П9000164

Мин. партия 9

Ед. изм. кг

Маслянистая жидкость
Цвет: красный
Краситель: Экстракт паприки Е160с
Окрашивает продукт: оранжевый различной интенсивности
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: жирорастворимый

От 3 556 ₽
(при заказе от 9 кг)

Бриллиантовый голубой FCF краситель сухой

Веган

Арт. П9000166

Мин. партия 1

Ед. изм. кг

Порошкообразный
Цвет: красновато-синий
Краситель: Бриллиантовый голубой FCF Е133
Окрашивает продукт: от бледно-голубого до темно-синего
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастовримый

От 3 666 ₽
(при заказе от 25 кг)

Мы представляем однокомпонентные и смесевые красители в различной форме: сухие и жидкие.

Статус красителя

Вы можете выбрать краситель с разным статусом: натуральный или синтетический.
Натуральные красители - это красящие вещества из натурального природного сырья. Термин «натуральный краситель» не закреплен законодательно, поэтому информация об этом отличительном признаке указывается изготовителем при маркировке продукции на добровольной основе.
Синтетические пищевые красители – это смеси органических красящих веществ и сопутствующих продуктов, полученных химическим путем. Среди них – красители, несуществующие в природе, а также красители, идентифицированные в натуральном сырье.
В настоящее время в некоторых отраслях пищевой промышленности производители стремятся к применению натуральных красителей. В первую очередь, это касается напитков и кондитерских изделий.
Причины, по которым производители производят замену синтетических красителей на натуральные, следующие:
·Требования законодательства к натуральности красителей для определенных продуктов;
·Требования законодательства к вынесению предупреждающей надписи при маркировке продукции с некоторыми синтетическими красителями;
·Повышенный интерес потребителей и СМИ к натуральности продуктов.
Область применения
Красители наиболее широко используют в кондитерских изделиях и напитках. Кроме того, они востребованы в производстве десертов, спредов и маргаринов, соусов, снеков, пищевых концентратов, мясных изделий, молочных продуктов, мороженого и др..
Дозировки красителей зависят от их вида, формы и особенностей продукта. Как правило, они составляют от 0,003 до 0,2 %.