Сервисы пользователя

Ароматизаторы
Отдушки
Красители
Парфюмерные композиции
Сахарозаменители
Усилители вкуса и аромата
Масла и экстракты
Кормовые добавки
Комплексные смеси
Эмульсии
Кислоты
Растворители
Книги
Сырье пищевое
Сырье непищевое
Бакалея
Приправы и специи
Вода питьевая
Бытовая химия
Готовая продукция
Отдушки (товарные предложения категории)
Показать ещё
Парфюмерные композиции (товарные предложения категории)
Показать ещё
Кислоты (товарные предложения категории)
Растворители (товарные предложения категории)
Книги (товарные предложения категории)
Приправы и специи (товарные предложения категории)
Показать ещё
Скрыть фильтр
Сбросить

Усилители вкуса и аромата

Отфильтровать по параметрам

Всего найдено: (14)

Артикул

S00002756

Название

Умами Бустер

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 578,38
Порошкообразный Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха Вкус: свойственный "умами", без постороннего привкуса Цвет: белый
Подробнее
Артикул

1704

Название

Vanillin

Нет в наличии
Ванилин
Подробнее
Артикул

S00004950

Название

Глутамат натрия крупный

Нет в наличии
Порошкообразный Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха Вкус: свойственный "умами", без постороннего привкуса Цвет: от белого до светло-желтого
Подробнее
Артикул

S00000979

Название

Глутамат натрия мелкий

Нет в наличии
Порошкообразный Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха Вкус: свойственный "умами", без постороннего привкуса Цвет: от белого до светло-желтого
Подробнее
Артикул

979

Название

Глутамат натрия мелкий

Нет в наличии
Порошкообразный Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха Вкус: свойственный "умами", без постороннего привкуса Цвет: от белого до светло-желтого
Подробнее
Артикул

S00000132

Название

Глюкоза (Декстроза)

Нет в наличии
Порошкообразный Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха Вкус: свойственный "умами", без постороннего привкуса Цвет: от белого до светло-желтого
Подробнее
Артикул

S00001877

Название

Дрожжевой экстракт стандарт

Нет в наличии
Порошкообразный Аромат: овощной, с легкой нотой жарености Вкус: овощной, с легкой нотой жарености Цвет: коричневый различной интенсивности
Подробнее
Артикул

1877

Название

Дрожжевой экстракт стандарт

Нет в наличии
Порошкообразный Аромат: овощной, с легкой нотой жарености Вкус: овощной, с легкой нотой жарености Цвет: коричневый различной интенсивности
Подробнее
Артикул

S00001878

Название

Дрожжевой экстракт тип жареный

Нет в наличии
Порошкообразный Аромат: жареный Вкус: жареный Цвет: темно-коричневый
Подробнее
Артикул

1878

Название

Дрожжевой экстракт тип жареный

Нет в наличии
Порошкообразный Аромат: жареный Вкус: жареный Цвет: темно-коричневый
Подробнее
Артикул

S00004951

Название

Дрожжи инактивированные

Нет в наличии
Порошкообразный Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха Вкус: дрожжевой Цвет: светло-бежевый
Подробнее
Артикул

S00001702

Название

Рибонуклеотиды натрия

Нет в наличии
Порошкообразный Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха Вкус: свойственный "умами", без постороннего привкуса Цвет: белый
Подробнее
Артикул

1702

Название

Рибонуклеотиды натрия

Нет в наличии
Порошкообразный Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха Вкус: свойственный "умами", без постороннего привкуса Цвет: белый
Подробнее
Артикул

2756

Название

Умами Бустер

Нет в наличии
Порошкообразный Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха Вкус: свойственный "умами", без постороннего привкуса Цвет: белый
Подробнее

Усилитель вкуса и аромата - безопасное и законное средство для повышения привлекательности продукта. Усилители активно используются во многих отраслях пищевой промышленности. Если вы ответственно подойдете к использованию усилителей вкуса в своем производстве, то существенно сэкономите на стоимости конечного продукта, не ухудшив его потребительских свойств.

Усилитель вкуса купить несложно на нашем портале, но если вам нужна подробная консультация перед внедрением на производства, то вы можете обратиться к нашим технологам удобным для вас способом: через мессенджер, по телефону или по форме обратной связи.

Только на нашем сервисе есть уникальная возможность торговаться с поставщиками онлайн и получать выгодные цены. Переходите по кнопке "торговая площадка" в меню и узнаете как купить усилители вкуса по самой выгодной цене.

В процессе хранения и промышленной переработки пищевого сырья количество веществ, которые усиливают вкусовое восприятие, уменьшается, что сопровождается потерей вкуса и аромата продукта. Поэтому возникает необходимость дополнительного внесения таких веществ для интенсификации вкуса. Для этой цели применяют усилители вкуса и аромата.

Область применения

Усилители вкуса и аромата широко используются в пищевой промышленности: пищевые концентраты, снеки, соусы и приправы, мясные и рыбные продукты, мучные изделия, корма для домашних животных и др. Самое большое распространение в пищевой промышленности имеют глутамат натрия и рибонуклеотиды.

Наш ассортимент     

  • Глутамат натрия Е621– мелкий и крупный;

  • Рибонуклеотиды натрия Е635 - смесь солей рибонуклеиновых кислот - гуанилата и инозинатата натрия.

  • Умами Бустер - смесь глутамата натрия и рибонуклеотидов.
  • Дрожжевые экстракты.

С учетом современных тенденций рынка мы предлагаем вам коллекцию натуральных усилителей вкуса на основе дрожжевых экстрактов:

  • Дрожжевой экстракт стандарт – для широкой палитры вкусов;
  • Дрожжевой экстракт тип жареный - для усиления жареной ноты;
  • Дрожжи инактивированные – для усиления полноты вкуса.

Дрожжевые экстракты не содержат глутамат натрия и другие усилители вкуса с индексом Е.

Их получают методом биотехнологии, являющимся одним из наиболее перспективных направлений в пищевой промышленности.

     Преимущества усилителей вкуса на основе дрожжей:

  • Полная замена глутамата натрия и его аналогов с индексом Е;

  • Усиление и восстановление природного вкуса продуктов;

  • Придание дополнительного уникального вкуса и аромата;
  • Обогащение продукта эссенциальными нутриентами (витамины, микроэлементы, полноценный белок);
  • Возможность снижения содержания соли в продукте;
  • Статус «Натуральный ингредиент»;
  • Чистая этикетка.