Сервисы пользователя

Сообщения Корзина 0
Скрыть фильтр

Параметры фильтра

Сбросить

Спайсеры

Выбрать параметры фильтра

Перечень товаров

  • Натуральный
Артикул 600342
Название

600342 Спайсер Базилик

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 458,87 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: базилик Вкус: базилик Цвет: белый Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600145
Название

600145 Спайсер Базилик

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 386,91 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: базилик Вкус: базилик Цвет: белый Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600143
Название

600143 Спайсер Гвоздика

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 277,19 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: гвоздика Вкус: гвоздика Цвет: коричневый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600101
Название

600101 Спайсер Докторская

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 468,86 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: мускатный орех Вкус: мускатный орех Цвет: белый с возможным желтоватым оттенком.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600134
Название

600134 Спайсер Душистый перец

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 557,92 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: душистый перец Вкус: душистый перец Цвет: от белого до бежевого Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600162
Название

600162 Спайсер Душистый перец

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 503,77 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: душистый перец Вкус: душистый перец Цвет: от белого до бежевого Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600131
Название

600131 Спайсер Имбирь

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 282,17 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: имбирь Вкус: имбирь Цвет: бежевый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600246
Название

600246 Спайсер Имбирь

Min.партия16 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 841,51 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: яркий, сбалансированная смесь пряностей: имбирь, корица, кардамон Вкус: яркий, сбалансированная смесь пряностей: имбирь, корица, кардамон Цвет: бежевый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:3.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600126
Название

600126 Спайсер Кардамон

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 1 179,96 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: кардамон Вкус: кардамон Цвет: бежевый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600127
Название

600127 Спайсер Кориандр

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 186,69 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: кориандр Вкус: кориандр Цвет: желтый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600206
Название

600206 Спайсер Кориандр

Min.партия16 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 332,05 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: кориандр Вкус: кориандр Цвет: желтый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:3.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600138
Название

600138 Спайсер Корица

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 320,65 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: корица Вкус: корица Цвет: от белого до бежевого Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600213
Название

600213 Спайсер Корица

Min.партия16 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 428,95 ₽/кг
Купить
Пряничная смесь для кондитерки Порошкообразный Аромат: корица, пряности Вкус: корица, пряности Цвет: от белого до кремового
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600269
Название

600269 Спайсер Краковская

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 489,52 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: чеснок, кориандр, перец (черный, белый, красный, душистый), мускатный орех Вкус: чеснок, кориандр, перец (черный, белый, красный, душистый), мускатный орех Цвет: желтый различной интенсивности
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600135
Название

600135 Спайсер Красный перец-капсикум

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 242,99 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: красный острожгучий перец Вкус: красный острожгучий перец Цвет: оранжевый различной интенсивности. Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600248
Название

600248 Спайсер Красный перец-капсикум

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 524,43 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: красный острожгучий перец Вкус: красный острожгучий перец Цвет: оранжевый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:4.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600283
Название

600283 Спайсер Молочная

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 857,18 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: перец черный, мускатный орех, кардамон Вкус: перец черный, мускатный орех, кардамон Цвет: кремовый различной интенсивности
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600163
Название

600163 Спайсер Мускатный орех

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 407,57 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: мускатный орех Вкус: мускатный орех Цвет: желтый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600253
Название

600253 Спайсер Охотничьи

Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена от 495,93 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: мускатный орех, перец (черный, красный), кардамон, карри, горчица, вкус копченостей Вкус: мускатный орех, перец (черный, красный), кардамон, карри, горчица, вкус копченостей Цвет: оливковый различной интенсивности
Подробнее
  • Натуральный
Артикул 600140
Название

600140 Спайсер Паприка

Min.партия20 кг
Ед.изм.короб
Цена от 266,50 ₽/кг
Купить
Порошкообразный Аромат: паприка Вкус: паприка Цвет: оранжевый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
Спайсеры представляют собой сухие натуральные экстракты пряностей. Они производятся на основе натуральных экстрактов и эфирных масел традиционных пряностей путем стандартизации и закрепления вкусоароматической части на пищевом носителе. 

Ассортимент 

Наша коллекция включает пряные вкусы, востребованные в пищевой промышленности: пряности классические (гвоздика, имбирь, кардамон, кориандр, корица, мускатный орех; перец белый, душистый, черный, красный жгучий), пряные травы (базилик, лавровый лист, сельдерей, сельдерей лимонный, укроп), пряные овощи (паприка, чеснок).

По Вашему запросу мы готовы предоставить другие виды Спайсеров из существующего ассортимента или же разработать их специально для Вас.

С учетом запросов современного рынка в коллекции представлены Спайсеры двух типов: с солью и без соли.  В спайсерах без соли в качестве комбинированного носителя использованы сахара (сахар и/или глюкоза) и мальтодекстрин. 

Дозировки спайсеров

Мы производим Спайсеры с различным коэффициентом замены (1:1, 1:2, 1:3, 1:4), который показывает соотношение Спайсера и заменяемой им одноименной молотой пряности.  

Дозировки спайсеров, как правило, составляют от 0,01 до 1,5 % в зависимости от их концентрации. Они подбираются с учетом типа продукта, его рецептуры, технологических параметров производства, особенностей применяемого сырья и желаемой интенсивности аромата и вкуса.

Область применения

Спайсеры предназначены для замены в пищевых продуктах одноименных молотых пряностей. Они пользуются заслуженной популярностью у производителей самых разных продуктов: мясных и рыбных изделий, соусов и приправ, спредов и маргаринов, пищевых концентратов и консервов, хлебобулочных и кондитерских изделий, плавленых сыров и др.

Преимущества Спайсеров

Спайсеры, являясь натуральными пряными добавками, обладают неоспоримыми достоинствами в сравнении с молотыми пряностями:

Постоянство вкусоароматических, физических и химических характеристик;

Стабильность качества в процессе хранения и производства;
Возможность подбора аналогов молотых пряностей различной концентрации;
Упрощение технологического процесса производства пищевых продуктов;
Равномерность распределения в продукте и полная передача в продукт вкуса и аромата;
Обеспечение качественных потребительских характеристик; 
Удобство транспортирования и хранения;
Гибкость в создании различных композиций; 
Гарантия безопасности, в т.ч. микробиологическая чистота.
Микробиологическая чистота Спайсеров является их главным преимуществом для производственников.  Это связано с высокой микробиологической обсемененностью натуральных пряностей, которая серьезную проблему для производственников.