Сервисы пользователя

Ароматизаторы
Отдушки
Красители
Парфюмерные композиции
Сахарозаменители
Усилители вкуса и аромата
Масла и экстракты
Кормовые добавки
Комплексные смеси
Эмульсии
Кислоты
Растворители
Книги
Сырье пищевое
Сырье непищевое
Бакалея
Приправы и специи
Вода питьевая
Бытовая химия
Готовая продукция
Отдушки (товарные предложения категории)
Показать ещё
Парфюмерные композиции (товарные предложения категории)
Показать ещё
Кислоты (товарные предложения категории)
Растворители (товарные предложения категории)
Книги (товарные предложения категории)
Приправы и специи (товарные предложения категории)
Показать ещё
Скрыть фильтр
Сбросить

Спайсеры

Отфильтровать по параметрам

Всего найдено: (31)

  • Натуральный
Артикул

600342

Название

Спайсер Базилик

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 565,45
Порошкообразный Аромат: базилик Вкус: базилик Цвет: белый Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600145

Название

Спайсер Базилик

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 474,25
Порошкообразный Аромат: базилик Вкус: базилик Цвет: от белого до желтого различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600143

Название

Спайсер Гвоздика

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 349,61
Порошкообразный Аромат: гвоздика Вкус: гвоздика Цвет: коричневый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600101

Название

Спайсер Докторская

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 582,93
Порошкообразный Аромат: мускатный орех Вкус: мускатный орех Цвет: белый с возможным желтоватым оттенком.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600162

Название

Спайсер Душистый перец

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 537,33
Порошкообразный Аромат: душистый перец Вкус: душистый перец Цвет: от белого до бежевого Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600134

Название

Спайсер Душистый перец

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 595,09
Порошкообразный Аромат: душистый перец Вкус: душистый перец Цвет: от белого до бежевого Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600131

Название

Спайсер Имбирь

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 386,85
Порошкообразный Аромат: имбирь Вкус: имбирь Цвет: бежевый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600246

Название

Спайсер Имбирь

Min.партия 16
Ед.изм. кг
Цена от 897,58
Порошкообразный Аромат: яркий, сбалансированная смесь пряностей: имбирь, корица, кардамон Вкус: яркий, сбалансированная смесь пряностей: имбирь, корица, кардамон Цвет: бежевый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй...
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600126

Название

Спайсер Кардамон

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 1 258,58
Порошкообразный Аромат: кардамон Вкус: кардамон Цвет: бежевый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600127

Название

Спайсер Кориандр

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 254,61
Порошкообразный Аромат: кориандр Вкус: кориандр Цвет: желтый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600206

Название

Спайсер Кориандр

Min.партия 16
Ед.изм. кг
Цена от 467,41
Порошкообразный Аромат: кориандр Вкус: кориандр Цвет: желтый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:3.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600213

Название

Спайсер Корица

Min.партия 16
Ед.изм. кг
Цена от 537,33
Пряничная смесь для кондитерки Порошкообразный Аромат: корица, пряности Вкус: корица, пряности Цвет: от белого до кремового
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600138

Название

Спайсер Корица

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 394,45
Порошкообразный Аромат: корица Вкус: корица Цвет: от белого до бежевого Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600269

Название

Спайсер Краковская

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 722,77
Порошкообразный Аромат: чеснок, кориандр, перец (черный, белый, красный, душистый), мускатный орех Вкус: чеснок, кориандр, перец (черный, белый, красный, душистый), мускатный орех Цвет: желтый различной интенсивности
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600248

Название

Спайсер Красный перец-капсикум

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 787,37
Порошкообразный Аромат: красный острожгучий перец Вкус: красный острожгучий перец Цвет: оранжевый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:4.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600135

Название

Спайсер Красный перец-капсикум

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 381,53
Порошкообразный Аромат: красный острожгучий перец Вкус: красный острожгучий перец Цвет: оранжевый различной интенсивности. Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600283

Название

Спайсер Молочная

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 914,30
Порошкообразный Аромат: перец черный, мускатный орех, кардамон Вкус: перец черный, мускатный орех, кардамон Цвет: кремовый различной интенсивности
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600163

Название

Спайсер Мускатный орех

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 434,73
Порошкообразный Аромат: мускатный орех Вкус: мускатный орех Цвет: желтый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600253

Название

Спайсер Охотничьи

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 548,73
Порошкообразный Аромат: мускатный орех, перец (черный, красный), кардамон, карри, горчица, вкус копченостей Вкус: мускатный орех, перец (черный, красный), кардамон, карри, горчица, вкус копченостей Цвет: оливковый различной...
Подробнее
  • Натуральный
Артикул

600140

Название

Спайсер Паприка

Min.партия 20
Ед.изм. кг
Цена от 332,89
Порошкообразный Аромат: паприка Вкус: паприка Цвет: оранжевый различной интенсивности Взамен натуральных молотых специй 1:1.
Подробнее
Спайсеры представляют собой сухие натуральные экстракты пряностей. Они производятся на основе натуральных экстрактов и эфирных масел традиционных пряностей путем стандартизации и закрепления вкусоароматической части на пищевом носителе. 

Ассортимент 

Наша коллекция включает пряные вкусы, востребованные в пищевой промышленности: пряности классические (гвоздика, имбирь, кардамон, кориандр, корица, мускатный орех; перец белый, душистый, черный, красный жгучий), пряные травы (базилик, лавровый лист, сельдерей, сельдерей лимонный, укроп), пряные овощи (паприка, чеснок).

По Вашему запросу мы готовы предоставить другие виды Спайсеров из существующего ассортимента или же разработать их специально для Вас.

С учетом запросов современного рынка в коллекции представлены Спайсеры двух типов: с солью и без соли.  В спайсерах без соли в качестве комбинированного носителя использованы сахара (сахар и/или глюкоза) и мальтодекстрин. 

Дозировки спайсеров

Мы производим Спайсеры с различным коэффициентом замены (1:1, 1:2, 1:3, 1:4), который показывает соотношение Спайсера и заменяемой им одноименной молотой пряности.  

Дозировки спайсеров, как правило, составляют от 0,01 до 1,5 % в зависимости от их концентрации. Они подбираются с учетом типа продукта, его рецептуры, технологических параметров производства, особенностей применяемого сырья и желаемой интенсивности аромата и вкуса.

Область применения

Спайсеры предназначены для замены в пищевых продуктах одноименных молотых пряностей. Они пользуются заслуженной популярностью у производителей самых разных продуктов: мясных и рыбных изделий, соусов и приправ, спредов и маргаринов, пищевых концентратов и консервов, хлебобулочных и кондитерских изделий, плавленых сыров и др.

Преимущества Спайсеров

Спайсеры, являясь натуральными пряными добавками, обладают неоспоримыми достоинствами в сравнении с молотыми пряностями:

Постоянство вкусоароматических, физических и химических характеристик;

Стабильность качества в процессе хранения и производства;
Возможность подбора аналогов молотых пряностей различной концентрации;
Упрощение технологического процесса производства пищевых продуктов;
Равномерность распределения в продукте и полная передача в продукт вкуса и аромата;
Обеспечение качественных потребительских характеристик; 
Удобство транспортирования и хранения;
Гибкость в создании различных композиций; 
Гарантия безопасности, в т.ч. микробиологическая чистота.
Микробиологическая чистота Спайсеров является их главным преимуществом для производственников.  Это связано с высокой микробиологической обсемененностью натуральных пряностей, которая серьезную проблему для производственников.