Сухие ароматизаторы
Сухие пищевые ароматизаторы – натуральные и идентичные натуральным
Электронная торговая площадка Optovic.com предлагает купить ароматизаторы для массового производства продуктов питания на самых выгодных условиях. Только оригинальная продукция от проверенных поставщиков. Наличие сертификатов о соответствии санитарно-гигиеническим требованиям. Богатый выбор ароматов для соленых и сладких готовых продуктов и полуфабрикатов.
Особенности ассортимента
Сухие ароматизаторы пользуются популярностью в современном пищевом производстве – они делают запах продуктов более ярким и выразительным, пробуждают аппетит и привлекают потребителей. Их используют в производстве колбасных изделий, мясных и овощных полуфабрикатов, десертов, фаст-фуда (сухих завтраков) и т.п. Современный человек настолько привык к присутствию ароматизаторов, что без них пища кажется недостаточно хорошей.
Порошковые ароматизаторы обладают массой преимуществ:
- Простота применения. Их можно добавлять в массу при приготовлении или использовать как присыпку – все зависит от особенностей вашего производства.
- Пролонгированный срок годности. Сухой порошок не портится со временем, не теряет своих свойств, не требует особых условий хранения (низких температур и т.п.).
- Универсальность. Ароматизаторы могут как усилить естественный аромат готового продукта, сделать его более выразительным, так и придать приятный аппетитный запах пресному блюду (например, соленая присыпка для снеков – изготовленные по одному и тому же рецепту снеки могут приобрести сырный, колбасный или пряный аромат). Кроме того, их используют для восстановления натурального аромата, утраченного вследствие длительного хранения, горячего приготовления или консервирования.
- Легкость хранения и транспортировки. В отличие от ароматических эссенций и экстрактов, порошковые ароматизаторы пакуются в герметичные упаковки из специального полимера – плотного и практически невесомого. Поэтому 10 кг сухого ароматизатора – это именно 10 кг продукта, а не дополнительный вес тары.
При использовании сухого ароматизатора на этапе приготовления продукта его растворяют в воде, сладком сиропе или соленом растворе. Для использования в качестве присыпки выбирают порошок на основе соли или сахарной пудры.
В нашем каталоге вы найдете:
- ароматизаторы натуральные – естественные продукты, приготовленные, а затем высушенные до порошкообразного состояния;
- ароматизаторы, идентичные натуральным – продукт, в состав которого входит 1 или больше синтезированных веществ, полностью идентичных по формуле сырью растительного происхождения (например, глутаминовая кислота, первоначально выделенная из водорослей);
- искусственные ароматизаторы – запах действующего вещества похож на запах натурального продукта, но отличается по формуле (например, изоамилацетат = аромат груши).
Можно купить любое количество сухих ароматизаторов крупным или мелким оптом для того, чтобы обеспечить бесперебойность производства.
Выгодное предложение
У нас вы всегда можете купить ароматизаторы для кондитерской или цеха полуфабрикатов на самых выгодных условиях. Уникальная система онлайн-торгов, только проверенные поставщики, накопительные скидки, гарантии своевременности поставки. Вы получите идеальное соотношение цены и качества при минимально возможных затратах.
Все представленные в нашем каталоге ароматизаторы соответствуют требованиям Роспотребнадзора и разрешены для применения на территории РФ.