Рынок мороженого – один из самых привлекательных сегментов в отрасли продуктов питания. Хоть и мороженое не является продуктом первой необходимости и обладает ярко выраженной сезонностью, но, тем не менее, его производители имеют самую высокую рентабельность на продовольственном рынке.
По прогнозам, новинки останутся важным драйвером роста категории, а алкогольному мороженому пророчат ведущее место среди новых тенденций и инноваций.

Мороженое с алкоголем существует на рынке уже некоторое время и, на данный момент, этот тренд начинает активно развиваться. Содержание алкоголя в мороженом ограничивается от 4% до 8% алкоголя, так как дальнейшее увеличение содержания алкоголя может негативно сказаться на нежной структуре мороженого.
По концепции мороженое может быть как с содержанием алкоголя, так и без него для людей, которым не рекомендуется потребление спиртного.
Ароматизаторы являются именно тем необходимым инструментом, чтобы сделать продукт более насыщенным, привлекательным и доступным для всех.
WorldMarket предлагает вкусовые решения алкогольного направления, которые позволят насладиться оригинальными сочетаниями для всех категорий потребителей:

БАРНЫЕ КОКТЕЙЛИ

• МОХИТО
• МОХИТО КЛУБНИЧНЫЙ
• ГОЛУБЫЕ ГАВАЙИ
• ДАЙКИРИ
• Б-52
• ПИНАКОЛАДА
• ШУМ
• ТЕКИЛА САНРАЙЗ
• МАРГАРИТА
• ЛОНГ АЙЛЕНД
• КОСМОПОЛИТЕН
• МОСКОВСКИЙ МУЛ
• БЕЛЛИНИ
• ГЛИНТВЕЙН
• МЯТНЫЙ ДЖУЛЕП
• КУБА ЛИБРЕ
• БРОНКС
• ИРЛАНДСКИЕ СЛИВКИ
• АПЕРОЛЬ ШПРИТЦ
• МАКАЛУ
• ХИП-ХОП
• САЙДКАР
• БЛИНК-БЛИНК

ВИННЫЕ ВКУСЫ

• ИЗАБЕЛЛА
• КАГОР
• САНГРИЯ
• АЛИГОТЕ
• ПРОСЕККО
• КАБЕРНЕ
• ЛАМБРУСКО
• МУСКАТ
• ОТТОНЕЛЬ
• РИСЛИНГ
• ПОРТВЕЙН
• САПЕРАВИ
• МЕРЛО
• ХЕРЕС
• ВЕРМУТ
• ШАМПАНСКОЕ

КРЕПКИЕ НАПИТКИ

• ВОДКА
• ВИСКИ
• ТЕКИЛА
• РОМ
• АБСЕНТ
• БРЕНДИ
• ДЖИН
• КОНЬЯК

ЛИКЕРЫ

• АПЕРОЛЬ
• АДВОКАТ
• АМАРЕТТО
• БЕЙЛИЗ
• БЕЙЛИЗ ВИШНЕВЫЙ
• БЕЙЛИЗ КОФЕЙНЫЙ
• САМБУКА
• ЛИМОНЧЕЛЛО
• БЛЮ КУРАСАО
• ТРИПЛ СЕК
• КУАНТРО
• ЕГЕРМЕЙСТЕР

НАШИ ВОЗМОЖНОСТИ
Наши специалисты готовы оказать технологическую поддержку в разработке и запуске уникальных вкусов мороженого по Вашему запросу.
Мы предлагаем свои идеи по созданию вкусов и готовы помочь воплотить в жизнь Ваши идеи, даже самые креативные!
Любую коллекцию вкусов мороженого Вы можете заказать на дегустацию, в том числе в режиме онлайн.

Оригинал статьи на сайте нашего партнера WMIngredients