Каталог

Маринады

Покупайте товар по своей цене на нашей торговой площадке!

Начать торги
Сортировка:
Только натуральные:
Фильтры
Вес
Цена
Виды использования
Производитель
Поставщик
Страна производства
Маринад дымный сухой
Маринад дымный сухой
Халяль Веган
Арт. 600345
Мин. партия 20
Ед. изм. кг
Порошкообразный
Аромат: паприки
Вкус: сладковатой паприки со смесью перцев, ноты чеснока и гриля
Цвет: оранжевый различной интенсивности с частицами гранул чеснока
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному
1
От 600 ₽
Маринад пикантный сухой
Маринад пикантный сухой
Халяль Веган
Арт. 600344
Мин. партия 20
Ед. изм. кг
Порошкообразный
Аромат: кориандра
Вкус: кориандра, смеси перцев, тмина, чеснока на послевкусии
Цвет: оранжевый различной интенсивности
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному
1
От 631 ₽
Маринад томатный сухой
Маринад томатный сухой
Халяль Веган
Арт. 600347
Мин. партия 20
Ед. изм. кг
Порошкообразный
Аромат: томата
Вкус: томата, чеснока, лука, орегано, острого перца
Цвет: оранжевый различной интенсивности
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному
1
От 695 ₽
Маринад горчичный
Маринад горчичный
Натуральный
Арт. 600348
Мин. партия 20
Ед. изм. кг

Маринад горчичный, 600348. Вкус: чеснок, перец черный - купить оптом по низким ценам. Товары напрямую от проверенных поставщиков. Подробности на нашем сайте.

2
От 325 ₽
Маринад пряный
Маринад пряный
Арт. 600343
Мин. партия 20
Ед. изм. кг

Маринад пряный, 600343. Паприка придает легкую сладостную ноту и пряные оттенки, перец черный - остроту и пикантность, а кориандр - цитрусовую ноту - купить оптом по низким ценам. Товары напрямую от проверенных поставщиков. Подробности на нашем сайте.

2
От 500 ₽
Маринад Средиземноморский натуральный
Маринад Средиземноморский натуральный
Натуральный
Арт. 600353
Мин. партия 20
Ед. изм. кг

Маринад Средиземноморский натуральный, 600353. Вкус: розмарин, тимьян, орегано, чеснок - купить оптом по низким ценам. Товары напрямую от проверенных поставщиков. Подробности на нашем сайте.

2
От 444 ₽
Маринад шашлычный
Маринад шашлычный
Арт. 600346
Мин. партия 20
Ед. изм. кг

Маринад шашлычный, 600346. Вкус: классический маринад: лук, черный перец - купить оптом по низким ценам. Товары напрямую от проверенных поставщиков. Подробности на нашем сайте.

2
От 490 ₽
Сухие маринады представляют собой комплексные пищевые добавки с вкусоароматической частью. В их состав входят ароматизаторы, пряности, пряные травы, вкусовые добавки (соль, сахар, пищевые кислоты и др.), функциональные технологические добавки и др.
Маринады предназначены для маринования продуктов из мяса, птицы, рыбы, овощей, морепродуктов.

Виды маринадов

В зависимости от состава и способа применения сухие маринады делятся на 2 группы: маринады без загустителя и маринады, содержащие загустители.

Маринады без загустителя

Предназначены для непосредственной обработки полуфабрикатов сухим маринадом.  Их можно использовать как в сухом виде, так и с добавлением небольшого количество воды/масла.

Вкусовой профиль

Кориандр, лук, чеснок, вкус курицы
Горчица, перец (черный, красный), паприка, зелень (базилика, петрушки)
Карри, лемонграсс
Спелый томат, перец (красный, черный)
Кориандр, смесь перцев, тмин, легкая нота чеснока 
Паприка, черный перец, кориандр
Розмарин, тимьян, орегано, чеснок

Сладковатая паприка, смесь перцев с нотой чеснока и гриля.

Маринады, содержащие загустители 

Применяют для приготовления жидких маринадов на водомасляной основе с последующей обработкой ими полуфабрикатов.  
Вкусовой профиль
Перец черный и красный, паприка, лук.
Перец красный жгучий, паприка, лук, чеснок
Орегано, томат, лук, чеснок, паприка, перец черный и красный (средиземноморские мотивы)
Петрушка, лук, чеснок, мята, вкус лимона.
Чеснок, перец черный.
Лук, черный перец (классический маринад).

Преимущества маринадов

Удобство применения;
Формирование оригинального вкуса и аромата продукта;
Придание продукту привлекательного внешнего вида;
Образование нежной консистенции продукта;
Возможность получения продукции высокого качества.