Каталог

Эмульсии

Покупайте товар по своей цене на нашей торговой площадке!

Начать торги
Сортировка:
Только натуральные:
Фильтры
Вес
Цена
Виды использования
Производитель
Поставщик
Страна производства
Абрикос эмульсия
Абрикос эмульсия
Халяль Кошер Веган
Арт. 51400265
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: абрикоса
Вкус: спелого абрикоса
Цвет: оранжевый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
1
От 869 ₽
Ананас эмульсия
Ананас эмульсия
Халяль Кошер Веган
Арт. 51400279
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: ананаса
Вкус: свежей мякоти ананаса
Цвет: оранжевый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
1
От 1 070 ₽
Апельсин эмульсия
Апельсин эмульсия
Халяль Кошер Веган
Арт. 51400259
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: апельсина
Вкус: свежего апельсина, легендарного апельсинового лимонада
Цвет: желтый различной интенсивности
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
1
От 1 175 ₽
Апельсин эмульсия
Апельсин эмульсия
Халяль Кошер Веган
Арт. 51400457
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: апельсина
Вкус: апельсинового сока
Цвет: оранжевый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
1
От 1 235 ₽
Апельсин эмульсия
Апельсин эмульсия
Халяль Кошер Веган
Арт. 51401605
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: апельсина
Вкус: свежего апельсина, легендарного апельсинового лимонада
Цвет: желтый различной интенсивности
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
1
От 974 ₽
Байкал эмульсия
Байкал эмульсия
Натуральный Халяль Кошер Веган
Арт. 51401404
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: байкала
Вкус: байкала
Цвет: коричневый различной интенсивности
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный
1
От 949 ₽
Замутнитель терпеновый натуральная эмульсия
Замутнитель терпеновый натуральная эмульсия
Натуральный Халяль Кошер Веган
Арт. 50400288
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: лёгкий апельсиновых терпенов
Вкус : нейтральный
Цвет: белый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный
1
От 853 ₽
Квас эмульсия
Квас эмульсия
Халяль Кошер Веган
Арт. 50400658
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: кваса
Вкус: традиционного русского напитка из квасного сусла с яркой хлебной нотой
Цвет: коричневый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный
1
От 858 ₽
Квас эмульсия
Квас эмульсия
Халяль Кошер Веган
Арт. 51401285
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: кваса
Вкус: кваса брожения с хлебной нотой
Цвет: коричневый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
1
От 782 ₽
Кола натуральная эмульсия
Кола натуральная эмульсия
Натуральный Халяль Кошер Веган
Арт. 51400529
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: колы
Вкус: колы
Цвет: коричневый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный
1
От 894 ₽
Кола эмульсия
Кола эмульсия
Халяль Кошер Веган
Арт. 50401315
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: колы
Вкус: колы
Цвет: коричневый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
1
От 949 ₽
Кола эмульсия
Кола эмульсия
Халяль Кошер Веган
Арт. 51401739
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: колы
Вкус: колы
Цвет: коричневый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный

Рецепт напитка Кока:
Дозировка,кг/1000л
Свит подсластитель - 0,53
Лимонная кислота - 1,00
Ароматизатор Кола в синей банке - 3,1
Бензоат натрия - 0,15
Вода - 995,25
1
От 894 ₽
Кола эмульсия
Кола эмульсия
Халяль Кошер Веган
Арт. 51401737
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: колы
Вкус: колы
Цвет: коричневый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Рецепт напитка Кола в синей банке:
Дозировка,кг/1000л
Свит подсластитель - 0,53
Лимонная кислота - 1,00
Ароматизатор Кола - 3,1
Бензоат натрия - 0,15
Вода - 995,24
1
От 949 ₽
Манго эмульсия
Манго эмульсия
Халяль Кошер Веган
Арт. 51400291
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: манго
Вкус: свежей, спелой мякоти манго
Цвет: оранжевый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
1
От 1 043 ₽
Персик эмульсия
Персик эмульсия
Халяль Кошер Веган
Арт. 51400266
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: персика
Вкус: спелый плод с ароматной мякотью персика
Цвет: оранжевый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
1
От 949 ₽
Тропический микс эмульсия
Тропический микс эмульсия
Халяль Кошер Веган
Арт. 51401701
Мин. партия 1
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: тропических фруктов
Вкус: тропических фруктов
Цвет: оранжевый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
1
От 1 019 ₽
Экзотический фруктовый коктейль эмульсия
Экзотический фруктовый коктейль эмульсия
Халяль Кошер Веган
Арт. 51400262
Мин. партия 9
Ед. изм. кг
Эмульсия
Аромат: экзотических фруктов
Вкус: экзотических фруктов
Цвет: оранжевый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
1
От 1 019 ₽

Эмульсии

Эмульсии - это уникальные продукты, которые сочетают в себе свойства масел и воды. Они используются в пищевой промышленности для создания различных продуктов, таких как напитки, корма для животных и другие.

Наша компания предлагает широкий ассортимент пищевых эмульсий от лучшего производителя. Все наши пищевые эмульсии созданы на основе натуральных ингредиентов, которые не только обеспечивают идеальную текстуру продукта, но и делают его полезным для здоровья. Мы используем только высококачественные ингредиенты, чтобы обеспечить нашим клиентам лучший продукт.

Наши эмульсии легко и быстро смешиваются с другими ингредиентами и позволяют получить идеальную консистенцию и вкус продукта. 

Что относят к эмульсиям?

К эмульсиям относят напиточные эмульсионные ароматизаторы и нейтральные замутнители.

Эмульсионные ароматизаторы позволяют равномерно распределить в напитке жирорастворимую ароматическую часть и сохранить ее стабильность. Эмульсионные ароматизаторы могут быть окрашенными и неокрашенными.

Ассортимент

В нашей коллекции эмульсионных ароматизаторов вы найдете самые популярные вкусы, востребованные в производстве напитков: Абрикос, Ананас, Апельсин, Грейпфрут, Лимон, Манго, Персик, Экзотический коктейль.

Область применения

Эмульсионные ароматизаторы широко используются в безалкогольных напитках с целью имитации внешнего вида и текстуры натурального сока: замутненность и непрозрачность, ощущение «тела», полнота вкуса.  Они популярны также в слабоалкогольных напитках.

Применение эмульсионных ароматизаторов возможно в производстве мороженого. А вот использование их в кондитерских изделиях нецелесообразно.

Замутнители       

Замутнители -это нейтральные эмульсии (масло - вода).  Они не имеют собственных аромата и вкуса.  Их используют для придания напитку свойств, характерных для натуральных напитков (внешний вид, плотность, вязкость). Замутнители удобны тем, что регулируя их дозировку, можно получать разную степень замутненности.  Кроме того, применение их позволяет производителю использовать одни и те же прозрачные ароматизаторы как в прозрачных, так и замутненных напитках.