Порошкообразный
Аромат: запеченого мяса
Вкус: запеченого мяса со специями
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Порошкообразный
Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха
Вкус: свойственный "умами", без постороннего привкуса
Цвет: от белого до светло-желтого
Термостабильность: нетермостабильный
Порошкообразный
Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха
Вкус: свойственный "умами", без постороннего привкуса
Цвет: от белого до светло-желтого
Термостабильность: нетермостабильный
Порошкообразный
Аромат: белых грибов
Вкус: бульона из белых грибов
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый