Концентрат для производства нежных маффинов,кексов, сдобного печенья, масляных бисквитов и основ для пирогов с воздушной мелкопористой структурой и с ванильным ароматом.
Дозировка 8-10%.

Концентрат для производства нежных сливочных маффинов, кексов, сдобного печенья с воздушной мелкопористой структурой.
Готовые изделия насыщенного жёлтого цвета.
Дозировка 4-8%.

Сухая смесь используется для приготовления маффинов, кексов, основ для пирогов, различных видов печенья с ароматом апельсиновой цедры.
Благодаря содержанию антиоксидантов в составе позволяет продлить сроки годности готовой продукции.
Дозировка: 8-10 % от массы теста.

Используется для приготовления маффинов, кексов, масляных бисквитов, различных видов печенья с насыщенным цветом и вкусом шоколада.
Применение смеси облегчает внесение различных наполнителей в тесто.

Концентрат для производства нежных маффинов,кексов, сдобного печенья, масляных бисквитов и основ для пирогов с воздушной мелкопористой структурой и с ягодным ароматом.
Благодаря содержанию антиоксидантов в составе позволяет продлить сроки годности готовой продукции.
Дозировка 6-12% от массы теста.

Сухая смесь для производства сдобного песочно-сливочного печенья, кексов, бисквитов.
Использование концентрата обеспечивает длительное сохранение свежести.
Готовые изделия отличаются мягким сливочным вкусом и аппетитным внешним видом.
Применяемое количество: 5-8 % к общей массе замеса.

5-8% сухая смесь для изготовления печенья с ярким вкусом орешков и карамели.

3-6% смесь для приготовления песочного и сдобного печенья, песочных полуфабрикатов для тортов и пирожных.
Кроме того, улучшает вкус сдобных пирогов, кексов, бисквитных полуфабрикатов.
Готовые изделия отличаются характерным цветом, приятным вкусом и хорошей разрыхлённостью.

3-6% смесь для приготовления песочного печенья.
Готовые изделия отличаются хорошей разрыхленностью и приятным сливочным ароматом топленого молока.

3-8% сухая смесь с грецким орехом и карамелью, предназначена для изготовления нежных мягких/венских вафель, сливочно-масляных, бисквитно-песочных полуфабрикатов без затягивания теста.
Готовые изделия - имеют вкус сливочного мороженого "Пломбир" с грецким орехом и карамелью.

Сухая смесь предназначена для изготовления нежных мягких венских вафель, сливочно-масляных, бисквитно-песочных полуфабрикатов без затягивания теста.
Применяемое количество: 3-8% от массы теста.
Готовые изделия имеют вкус сливочного мороженого "Пломбир".

Сухая смесь предназначена для производства печенья постного и сдобного печенья с приятным сливочно-ванильным ароматом.
Дозировка 4-6% от массы замеса.

Смесь предназначена для производства выпечки с запоминающимся приятным сливочным вкусом.
Специально разработана для улучшения хлебопекарных свойств муки.
Использование концентрата позволяет продлить сроки сохранения свежести готовых изделий.

Концентрат применяется для производства изделий из тонкого бисквита (рулета).
Концентрат позволяет взбивать все компоненты одновременно.
Готовый полуфабрикат имеет легкую и пышную структуру, приятный апельсиновый аромат и цвет.
Выпеченный полуфабрикат легко отходит от выпечных форм.
Готовые изделия используются как продукция длительного хранения.
Дозировка: 8-10 % от массы теста.

Применяется для производства изделий из тонкого бисквита (рулета).
Концентрат позволяет взбивать все компоненты одновременно.
Выпеченный полуфабрикат имеет легкую и пышную структуру, приятный аромат и цвет зеленого яблока, легко отходит от выпечных форм.
Готовые изделия используются как продукция длительного хранения.
Дозировка: 8-10 % от массы теста.

Смесь для приготовления изделий с использованием тонкого бисквита (рулета).
Применение концентрата позволяет взбивать все компоненты одновременно, готовое тесто сохраняет свои свойства даже при условии задержки выпечки.
Готовый полуфабрикат имеет легкую и пышную структуру, приятный кофейно-сливочный аромат и цвет кофе со сливками.
Выпеченный полуфабрикат легко отходит от выпечных форм.
Готовые изделия используются как продукция длительного хранения.
Дозировка: 8-10 % от массы теста.

Сухая смесь используется для производства изделий из тонкого бисквита (рулета).
Применение концентрата позволяет взбивать все компоненты одновременно.
Выпеченный полуфабрикат имеет легкую и пышную структуру, приятный клубнично-сливочный аромат и нежно-розовый цвет, легко отходит от выпечных форм.
Готовые изделия используются как продукция длительного хранения.
Дозировка: 8-10 % от массы теста.

Применяется для выпекания рулетов и тонких бисквитных коржей.
Смесь обеспечивает хорошую сворачиваемость бисквитных заготовок.
Готовый бисквит имеет нежный сливочно-шоколадный вкус и красивый красный цвет.

Сухая смесь применяется для производства изделий из тонкого бисквита (рулета).
Концентрат позволяет взбивать все компоненты одновременно.
Выпеченный полуфабрикат имеет легкую и пышную структуру, приятный шоколадно-сливочный аромат, легко отходит от выпечных форм.
Готовые изделия используются как продукция длительного хранения.
Дозировка: 10-12 % от массы теста.

4-6% творожный концентрат для производства нежного песочного теста.
Одно из основных преимуществ – обработка теста на автоматизированных тестораскаточных линиях.
Тесто эластичное, готовая продукция имеет нежную структуру.