3-6% смесь для приготовления песочного и сдобного печенья, песочных полуфабрикатов для тортов и пирожных.
Кроме того, улучшает вкус сдобных пирогов, кексов, бисквитных полуфабрикатов.
Готовые изделия отличаются характерным цветом, приятным вкусом и хорошей разрыхлённостью.
3-6% смесь для приготовления песочного печенья.
Готовые изделия отличаются хорошей разрыхленностью и приятным сливочным ароматом топленого молока.
4-6% творожный концентрат для производства нежного песочного теста.
Одно из основных преимуществ – обработка теста на автоматизированных тестораскаточных линиях.
Тесто эластичное, готовая продукция имеет нежную структуру.