Усилители вкуса и аромата
Эффективная желирующая добавка для производства зельцев, студней, заливных
Эффективная желирующая добавка для производства зельцев, студней, заливных
Эффективная желирующая добавка для производства зельцев, студней, заливных
Эффективная желирующая добавка для производства зельцев, студней, заливных
Эффективная желирующая добавка для производства зельцев, студней, заливных
Эффективная желирующая добавка для производства зельцев, студней, заливных
Комбинация вкусо-ароматических и функциональных компонентов для производства паштетов и ливерных колбас.
Смесь из высокофункциональных ингредиентов для шприцевания мясного сырья до 200%.
Препарат для инъектирования и тендеризации мясного сырья, в том числе домашней птицы.
Препарат для инъектирования и тендеризации мясного сырья, в том числе домашней птицы.
Смесь из высокофункциональных ингредиентов для шприцевания мясного сырья на 160 - 190%.
Многофункциональное средство для куттерования. Стабилизатор и связующая добавка, обеспечивающая хорошее расщепление мясных белков во время процесса куттерования, а также способствует получению стабильной эмульсии, и устойчивого цвета.
Многофункциональное средство для куттерования. Стабилизатор и связующая добавка, обеспечивающая хорошее расщепление мясных белков во время процесса куттерования, а также способствует получению стабильной эмульсии.
Рассольная смесь для производства ветчин с выходом до 150%
Рассольная смесь для производства ветчин с выходом до 200%
Рассольная смесь для производства ветчин с выходом до 250%
Комбинация вкусо-ароматических и функциональных компонентов для производства котлет и начинки для пельменей
Комбинация вкусо-ароматических и функциональных компонентов для производства котлет и начинки для пельменей
Препарат для тендеризации мясных полуфабрикатов и продукции, производимой из домашней птицы.
Препарат, предназначенный для стабилизации значения рН мясного сырья.
