Пищевые добавки
Используется для улучшения вкуса и аромата мясных продуктов.
Используется для улучшения вкуса и аромата мясных продуктов.
Используется для придания мясным продуктам аромата копчения.
Эффективная желирующая добавка для производства зельцев, студней, заливных
Эффективная желирующая добавка для производства зельцев, студней, заливных
Эффективная желирующая добавка для производства зельцев, студней, заливных
Эффективная желирующая добавка для производства зельцев, студней, заливных
Эффективная желирующая добавка для производства зельцев, студней, заливных
Эффективная желирующая добавка для производства зельцев, студней, заливных
Смесь кусочков пряностей, специй и овощей для декоративной обработки продуктов из мяса.
Смесь кусочков пряностей, специй и овощей для декоративной обработки продуктов из мяса.
Комбинация вкусо-ароматических и функциональных компонентов для производства паштетов и ливерных колбас.
Смесь из высокофункциональных ингредиентов для шприцевания мясного сырья до 200%.
Препарат для инъектирования и тендеризации мясного сырья, в том числе домашней птицы.
Препарат для инъектирования и тендеризации мясного сырья, в том числе домашней птицы.
Смесь из высокофункциональных ингредиентов для шприцевания мясного сырья на 160 - 190%.
Многофункциональное средство для куттерования. Стабилизатор и связующая добавка, обеспечивающая хорошее расщепление мясных белков во время процесса куттерования, а также способствует получению стабильной эмульсии, и устойчивого цвета.
Многофункциональное средство для куттерования. Стабилизатор и связующая добавка, обеспечивающая хорошее расщепление мясных белков во время процесса куттерования, а также способствует получению стабильной эмульсии.