Кристаллический
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному

Кристаллический
Коэффициент сладости: 400
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Является некалорийным, некариесогенным подсластителем;
Подсластитель первого поколения, применяется для замены сахара более 100 лет;
Самый экономичный подсластитель;
Разрешен для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Проявляет качественный и количественный синергизм с аспартамом, цикламатом, сорбитом, маннитом;
Стабилен (термостабильность, криостабильность, к рН среды) при производстве и хранении в конечном продукте;
Обладает бактерицидным действием;

Особенности применения:
- при повышенных концентрациях проявляется побочный привкус (металлический, горький), который устраняется в смесях с другими подсластителями

Порошкообразный
Коэффициент сладости: 500
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Является некалорийным, некариесогенным подсластителем;
Представляет собой химическую модификацию сахарозы (сахара);
Разрешена для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Чистый сладкий вкус, подобный сахарозе, без постороннего привкуса;
Проявляет качественный и количественный синергизм с ацесульфамом, цикламатом, сахарином, фруктозой;
Хорошая растворимость в воде;
Стабильна (термостабильность, к рН среды) при производстве и хранении в конечном продукте;
В качестве маркетингового приема сукралозу позиционируют как подсластитель на основе натурального сырья или условно натуральный подсластитель

Порошкобразный
Цвет: темно-коричневый
Краситель: Сахарный колер III Е150с
Растворимость: водорастворимый
Термостабильность: нетермостабильный
Окрашивает продукт: от светло-коричневого до черного

Порошкообразный
Цвет: темно-коричневый
Краситель: Сахарный колер III Е150с
Окрашивает продукт: от светло-коричневого до черного
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый

Порошкообразный
Аромат: соевого соуса
Вкус: соевого соуса
Цвет: коричневый различной интенсивности
Термостабильность: нетермостабильный
Натуральность: натуральный

Спайсер
Аромат: ченого перца
Вкус: интенсивный и остро-пикантный вкус черного перца со слегка пряными оттенками

Порошкообразный
Аромат: мяса, гриль, специй
Вкус: мяса, гриль, специй
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый

Сухой
Аромат: дыма
Вкус: костровый дым
Термостабильность: термостабильный

Порошкообразный
Аромат: томата, специй
Вкус: томата спелого с зеленью, специями
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый

Порошкообразный
Аромат: томата
Вкус: томат маринованный
Растовримость: жирорастворимый
Термостабильность: нетермостабильный
Натуральность: идентичный натуральному

Порошкообразный
Аромат: укропа
Вкус: укропа
Цвет: от белого до бежевого
Взамен натуральных молотых специй 1:1
Термостабильность: нетермостабильный

Порошкообразный
Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха
Вкус: свойственный "умами", без постороннего привкуса
Цвет: белый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный

Порошкообразный
Аромат: мяса на гриле, маринада, специй
Вкус: мяса на гриле, маринада, специй
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый

Пищевой
Аромат: кардамона
Вкус: кардамона
Термостабильность: нетермостабильный

Жидкий
Аромат: кориандра
Вкус: кориандра
Термостабильность: нетермостабильный

Жидкий
Аромат: лимона
Вкус: свежий, освежающий лимонный
Термостабильность: нетермостабильный