Жидкий
Аромат: вишни
Вкус: мякоти вишни с легкой косточковой нотой
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: груши
Вкус: груши "Дюшес"
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый

Жидкий
Аромат: Жасмина
Вкус: цветов жасмина
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Натуральность: натуральный

Порошкообразный
Цвет: темно-красный
Краситель: желтый "солнечный закат" FCF Е110
Окрашивает продукт: от светло-оранжевого до оранжевого
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Эмульсия
Аромат: лёгкий апельсиновых терпенов
Вкус : нейтральный
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: земляники
Вкус: свежей земляники с нотами зернышек и клубники
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Порошкобразный
Цвет: темно-красный
Краситель: Кармуазин Е122
Окрашивает продукт: от бледно-розового до темно-рубинового
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: клубники
Вкус: клубники
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость в тонком слое
Аромат: фруктово-ягодный
Вкус: фруктово-ягодный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Жидкий
Аромат: лимонада
Вкус: лимонада
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: малины
Вкус: малины
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: малины
Вкус: свежей малины с косточками, слегка подваренной
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: персика
Вкус: персика
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Жидкий
Аромат: персика
Вкус: мякоти персика
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый

Эмульсия
Аромат: персика
Вкус: свежего, спелого персика
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый

Гранулированный
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному

Порошкообразный
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый,жирорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному

Кристаллический
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному

Кристаллический
Коэффициент сладости: 400
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Является некалорийным, некариесогенным подсластителем;
Подсластитель первого поколения, применяется для замены сахара более 100 лет;
Самый экономичный подсластитель;
Разрешен для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Проявляет качественный и количественный синергизм с аспартамом, цикламатом, сорбитом, маннитом;
Стабилен (термостабильность, криостабильность, к рН среды) при производстве и хранении в конечном продукте;
Обладает бактерицидным действием;

Особенности применения:
- при повышенных концентрациях проявляется побочный привкус (металлический, горький), который устраняется в смесях с другими подсластителями

Кристаллический порошок или гранулы
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный

Является некалорийным, некариесогенным, не аллергенным подсластителем;
Натуральный подсластитель из листьев растения Stevia rebaudiana;
Самый популярный натуральный подсластитель в мире;
Разрешен для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Хорошая растворимость в воде и спирте;
Проявляет синергизм со смесью аспартама и ацесульфама;
Обладает стабильностью: гидролитической, температурной, микробиологической, к рН среды, фотостабильностью;
Усиливает и гармонизирует некоторые вкусы и ароматы, что дает возможность экономить на ароматизаторах;
Усиливает сладкий и острый вкус и аромат;
Используется в составе соленых и маринованных пищевых продуктов для смягчения соленого вкуса;

Особенности применения:
при повышенных концентрациях проявляется послевкусие солодки и нота горечи