напитки спортивные
Коэффициент сладости: 160-180
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный
Является некалорийным, некариесогенным, не аллергенным подсластителем;
Натуральный подсластитель из листьев растения Stevia rebaudiana;
Самый популярный натуральный подсластитель в мире;
Проявляет синергизм со смесью аспартама и ацесульфама;
Разрешен для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Хорошая растворимость в воде и спирте;
Обладает стабильностью: гидролитической, температурной, микробиологической, к рН среды, фотостабильностью;
Усиливает и гармонизирует некоторые вкусы и ароматы, что дает возможность экономить на ароматизаторах;
Усиливает сладкий и острый вкус и аромат;
Используется в составе соленых и маринованных пищевых продуктов для смягчения соленого вкуса;
Привлекательная маркировка готовой продукции за счет отсутствия индекса Е («чистая этикетка»).
Особенности применения:
- при повышенных концентрациях проявляется послевкусие солодки и нота горечи
(при заказе от 50 кг)
Коэффициент сладости: 0,7
Объемный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный
Является низкокалорийным, некариесогенным подсластителем;
Сладость, близкая к сахару;
Отсутствие постороннего привкуса;
Применяется самостоятельно и хорошо сочетается с другими подсластителями;
Незаменим в кондитерских изделиях с пониженной калорийностью: дает возможность обеспечить требуемую структуру при сохранении принятых технологических параметров производства;
Проявляет количественный синергизм с другими сахароспиртами (лактитом, сорбитом, манитом, ксилитом) и качественный синергизм с интенсивными подсластителями;
Стабилен при переработке и хранении;
Не обладает холодящим эффектом, что дает возможность широкого применения
Особенности применения
- разрешенная область применения сахароспиртов (полиолов) не включает напитки;
- при производстве пищевой продукции после указания ее состава должна размещаться надпись «Содержит подсластитель. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие»
(при заказе от 100 кг)
Цвет: темно-красный
Краситель: Понсо 4R E124
Окрашивает продукт: от светло-красного до темно-красного
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 25 кг)
Порошкообразный подсластитель Свит, 200065. Полная замена сахара в напитках с коэффициент сладости: 200 - купить оптом по низким ценам. Товары напрямую от проверенных поставщиков. Подробности на нашем сайте.
(при заказе от 100 кг)
Порошкообразный
Коэффициент сладости: 200
Состав: подсластители (цикламат натрия Е952, сахарин Е954, ацесульфам калия Е950, аспартам Е951
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 600
Состав: подсластители (ацесульфам калия Е950, аспартам Е951, сукралоза Е955, неотам Е961), фруктоза
Полная замена сахара в напитках
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 100
Состав: подсластители (цикламат натрия Е952, сахарин Е954)
Частичная замена сахара в напитках
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 200
Состав: подсластители (цикламат натрия Е952, сахарин Е954, ацесульфам калия Е950, аспартам Е951)
Частичная замена сахара в напитках
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 200
Состав: подсластители (аспартам Е951, ацесульфам калия Е950, неотам Е961), сахар
Полная замена сахара в напитках
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 200
Состав: сахар, подсластители (ацесульфам калия Е950, сукралоза Е955, неотам Е961)
Полная замена сахара в напитках
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 200
Состав: подсластители (цикламат натрия Е952, сахарин Е954)
Частичная замена сахара в напитках
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Свит подсластитель сухой, 200078. Коэффициент сладости: 200 - купить оптом по низким ценам. Товары напрямую от проверенных поставщиков. Подробности на нашем сайте.
(при заказе от 100 кг)
Свит подсластитель сухой, 200080. Коэффициент сладости: 200. Частичная замена сахара в напитках - купить оптом по низким ценам. Товары напрямую от проверенных поставщиков. Подробности на нашем сайте.
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 350
Состав: подсластители (ацесульфам калия Е950, аспартам Е951, неотам Е961), сахар
Полная замена сахара в напитках
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Цвет: темно-синий
Краситель: Синий патентованный V Е131
Окрашивает продукт: от бледно-голубого до темно-синего
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 25 кг)
Цвет: от желтого до оранжевого
Краситель: Тартразин Е102
Окрашивает продукт: от светло-желтого до ярко-желтого (в напитках: до темно-желтого)
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 25 кг)
Аромат: сидр яблочный
Вкус: сидр яблочный, сухой
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Натуральность: натуральный
(при заказе от 50 кг)