напитки спортивные
Коэффициент сладости: 160-180
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный
Является некалорийным, некариесогенным, не аллергенным подсластителем;
Натуральный подсластитель из листьев растения Stevia rebaudiana;
Самый популярный натуральный подсластитель в мире;
Проявляет синергизм со смесью аспартама и ацесульфама;
Разрешен для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Хорошая растворимость в воде и спирте;
Обладает стабильностью: гидролитической, температурной, микробиологической, к рН среды, фотостабильностью;
Усиливает и гармонизирует некоторые вкусы и ароматы, что дает возможность экономить на ароматизаторах;
Усиливает сладкий и острый вкус и аромат;
Используется в составе соленых и маринованных пищевых продуктов для смягчения соленого вкуса;
Привлекательная маркировка готовой продукции за счет отсутствия индекса Е («чистая этикетка»).
Особенности применения:
- при повышенных концентрациях проявляется послевкусие солодки и нота горечи
(при заказе от 50 кг)
Коэффициент сладости: 0,7
Объемный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный
Является низкокалорийным, некариесогенным подсластителем;
Сладость, близкая к сахару;
Отсутствие постороннего привкуса;
Применяется самостоятельно и хорошо сочетается с другими подсластителями;
Незаменим в кондитерских изделиях с пониженной калорийностью: дает возможность обеспечить требуемую структуру при сохранении принятых технологических параметров производства;
Проявляет количественный синергизм с другими сахароспиртами (лактитом, сорбитом, манитом, ксилитом) и качественный синергизм с интенсивными подсластителями;
Стабилен при переработке и хранении;
Не обладает холодящим эффектом, что дает возможность широкого применения
Особенности применения
- разрешенная область применения сахароспиртов (полиолов) не включает напитки;
- при производстве пищевой продукции после указания ее состава должна размещаться надпись «Содержит подсластитель. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие»
(при заказе от 100 кг)
Порошкообразный подсластитель Свит, 200065. Полная замена сахара в напитках с коэффициент сладости: 200 - купить оптом по низким ценам. Товары напрямую от проверенных поставщиков. Подробности на нашем сайте.
(при заказе от 100 кг)
Порошкообразный
Коэффициент сладости: 200
Состав: подсластители (цикламат натрия Е952, сахарин Е954, ацесульфам калия Е950, аспартам Е951
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному
(при заказе от 100 кг)
Свит подсластитель сухой, 200078. Коэффициент сладости: 200 - купить оптом по низким ценам. Товары напрямую от проверенных поставщиков. Подробности на нашем сайте.
(при заказе от 100 кг)
Свит подсластитель сухой, 200080. Коэффициент сладости: 200. Частичная замена сахара в напитках - купить оптом по низким ценам. Товары напрямую от проверенных поставщиков. Подробности на нашем сайте.
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 350
Состав: подсластители (ацесульфам калия Е950, аспартам Е951, неотам Е961), сахар
Полная замена сахара в напитках
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 600
Состав: подсластители (ацесульфам калия Е950, аспартам Е951, сукралоза Е955, неотам Е961), фруктоза
Полная замена сахара в напитках
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 200
Состав: подсластители (цикламат натрия Е952, сахарин Е954)
Частичная замена сахара в напитках
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 100
Состав: подсластители (цикламат натрия Е952, сахарин Е954)
Частичная замена сахара в напитках
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 200
Состав: сахар, подсластители (ацесульфам калия Е950, сукралоза Е955, неотам Е961)
Полная замена сахара в напитках
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 200
Состав: подсластители (аспартам Е951, ацесульфам калия Е950, неотам Е961), сахар
Полная замена сахара в напитках
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 200
Состав: подсластители (цикламат натрия Е952, сахарин Е954, ацесульфам калия Е950, аспартам Е951)
Частичная замена сахара в напитках
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Цвет: темно-синий
Краситель: Синий патентованный V Е131
Окрашивает продукт: от бледно-голубого до темно-синего
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 25 кг)
Цвет: от желтого до оранжевого
Краситель: Тартразин Е102
Окрашивает продукт: от светло-желтого до ярко-желтого (в напитках: до темно-желтого)
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 25 кг)
Аромат: сидр яблочный
Вкус: сидр яблочный, сухой
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Натуральность: натуральный
(при заказе от 50 кг)