Глюкоза (Декстроза), S00000132. Аромат, вкус: свойственный "умами", без постороннего запаха и привкуса - купить оптом по низким ценам. Товары напрямую от проверенных поставщиков. Подробности на нашем сайте.

Прозрачная жидкость
Аромат: груши
Вкус: груши "Дюшес"
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый

Жидкий
Аромат: Жасмина
Вкус: цветов жасмина
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Натуральность: натуральный

Порошкообразный
Цвет: темно-красный
Краситель: желтый "солнечный закат" FCF Е110
Окрашивает продукт: от светло-оранжевого до оранжевого
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Эмульсия
Аромат: лёгкий апельсиновых терпенов
Вкус : нейтральный
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: земляники
Вкус: свежей земляники с нотами зернышек и клубники
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Жидкий
Аромат: кипрея
Вкус: кипрея с ягодными нотами
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный

Прозрачная жидкость
Аромат: каркаде
Вкус: каркаде
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Порошкобразный
Цвет: темно-красный
Краситель: Кармуазин Е122
Окрашивает продукт: от бледно-розового до темно-рубинового
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: клубники
Вкус: клубники
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Жидкий
Аромат: компота
Вкус: компота из сухофруктов с нотой чернослива
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость в тонком слое
Аромат: фруктово-ягодный
Вкус: фруктово-ягодный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Жидкий
Аромат: крем-соды
Вкус: крем-соды
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: лимона
Вкус: сочной мякоти лимона
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: знаменитого линонно-лаймового напитка
Вкус: линонно-лаймового напитка
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: малины
Вкус: малины
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Эмульсия
Аромат: персика
Вкус: свежего, спелого персика
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый

Жидкий
Аромат: персика
Вкус: мякоти персика
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: персика
Вкус: персика
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Кристаллический порошок или гранулы
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный

Является некалорийным, некариесогенным, не аллергенным подсластителем;
Натуральный подсластитель из листьев растения Stevia rebaudiana;
Самый популярный натуральный подсластитель в мире;
Разрешен для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Хорошая растворимость в воде и спирте;
Проявляет синергизм со смесью аспартама и ацесульфама;
Обладает стабильностью: гидролитической, температурной, микробиологической, к рН среды, фотостабильностью;
Усиливает и гармонизирует некоторые вкусы и ароматы, что дает возможность экономить на ароматизаторах;
Усиливает сладкий и острый вкус и аромат;
Используется в составе соленых и маринованных пищевых продуктов для смягчения соленого вкуса;

Особенности применения:
при повышенных концентрациях проявляется послевкусие солодки и нота горечи