Порошкообразный
Аромат: краба
Вкус: мясо краба вареное, с легкой нотой панциря, специи
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: жирорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному

Жидкий
Цвет: коричневый
Краситель: Куркумин Е100
Окрашивает продукт: желтый различной интенсивности
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жиродисперсный

Жидкий
Аромат: сливочного масла
Вкус: сладкого сливочного масла
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Жидкий
Аромат: масла сладко-сливочного
Вкус: масла сладко-сливочного с нотой топленого молока
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Порошкообразный
Аромат: сливочного масла
Вкус: сливочного масла
Термостабильность: нетермостабильный

Порошкообразный
Аромат: мускатного ореха
Вкус: мускатного ореха
Цвет: желтый различной интенсивности
Взамен натуральных молотых специй 1:1
Термостабильность: нетермостабильный

Паприки краситель жидкий, S00002820. Позволяет окрасить продукт в оранжевый цвет различной интенсивности - купить оптом по низким ценам. Товары напрямую от проверенных поставщиков.

Жидкий
Аромат: тимьяна, орегано
Вкус: тимьяна, орегано
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: жирорастворимый
Натуральность: натуральный

Кристаллический
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному

Кристаллический
Коэффициент сладости: 400
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Является некалорийным, некариесогенным подсластителем;
Подсластитель первого поколения, применяется для замены сахара более 100 лет;
Самый экономичный подсластитель;
Разрешен для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Проявляет качественный и количественный синергизм с аспартамом, цикламатом, сорбитом, маннитом;
Стабилен (термостабильность, криостабильность, к рН среды) при производстве и хранении в конечном продукте;
Обладает бактерицидным действием;

Особенности применения:
- при повышенных концентрациях проявляется побочный привкус (металлический, горький), который устраняется в смесях с другими подсластителями

Порошкообразный
Коэффициент сладости: 500
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Является некалорийным, некариесогенным подсластителем;
Представляет собой химическую модификацию сахарозы (сахара);
Разрешена для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Чистый сладкий вкус, подобный сахарозе, без постороннего привкуса;
Проявляет качественный и количественный синергизм с ацесульфамом, цикламатом, сахарином, фруктозой;
Хорошая растворимость в воде;
Стабильна (термостабильность, к рН среды) при производстве и хранении в конечном продукте;
В качестве маркетингового приема сукралозу позиционируют как подсластитель на основе натурального сырья или условно натуральный подсластитель

Порошкообразный
Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха
Вкус: свойственный "умами", без постороннего привкуса
Цвет: белый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый

Порошкообразный
Аромат: рыбы тушеной
Вкус: рыбы тушеной с нотой жира, копчения
Термостабильность: нетермостабильный

Прозрачная жидкость
Аромат: сгущенного молока
Вкус: сгущенного молока
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Порошкообразный
Аромат: селедки
Вкус: селедки с луком и маринадом
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый

Спайсер Имбирь, 600246. Аромат: яркий, сбалансированная смесь пряностей: имбирь, корица, кардамон - купить оптом по низким ценам. Товары напрямую от проверенных поставщиков. Подробности на нашем сайте.

Спайсер
Аромат: ченого перца
Вкус: интенсивный и остро-пикантный вкус черного перца со слегка пряными оттенками

Сухой
Аромат: дыма
Вкус: костровый дым
Термостабильность: термостабильный

Порошкообразный
Аромат: укропа
Вкус: укропа
Цвет: от белого до бежевого
Взамен натуральных молотых специй 1:1
Термостабильность: нетермостабильный

Порошкообразный
Аромат: свойственный данному продукту, без постороннего запаха
Вкус: свойственный "умами", без постороннего привкуса
Цвет: белый
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный