Сухая смесь предназначена для изготовления нежных мягких венских вафель, сливочно-масляных, бисквитно-песочных полуфабрикатов без затягивания теста.
Применяемое количество: 3-8% от массы теста.
Готовые изделия имеют вкус сливочного мороженого "Пломбир".

Сухая смесь используется для приготовления маффинов, кексов, основ для пирогов, различных видов печенья с ароматом яблочного пирога.
Благодаря содержанию антиоксидантов в составе позволяет продлить сроки годности готовой продукции.
Дозировка 6-12% от массы теста.