сахарные помадные массы

Кристаллический
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному

Кристаллический
Коэффициент сладости: 400
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Является некалорийным, некариесогенным подсластителем;
Подсластитель первого поколения, применяется для замены сахара более 100 лет;
Самый экономичный подсластитель;
Разрешен для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Проявляет качественный и количественный синергизм с аспартамом, цикламатом, сорбитом, маннитом;
Стабилен (термостабильность, криостабильность, к рН среды) при производстве и хранении в конечном продукте;
Обладает бактерицидным действием;

Особенности применения:
- при повышенных концентрациях проявляется побочный привкус (металлический, горький), который устраняется в смесях с другими подсластителями

Прозрачная жидкость
Аромат: пряника
Вкус: пряника
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: ромово-цитрусовый
Вкус: ромово-цитрусовый
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Жидкий
Аромат: рома
Вкус: рома
Дозировка на воде 0,05-0,1%
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Жидкий
Аромат: рома классический
Вкус: рома классический
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Жидкий; Аромат: пломбирный; Вкус: пломбирный;

Жидкий
Аромат: сабайона
Вкус: сабайона
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Жидкий
Цвет: темно-коричневый
Краситель: Сахарный колер I простой Е150а
Окрашивает продукт: от светло-коричневого до черного
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: сгущенногое молока
Вкус: сгущенного молока с сахаром
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: сгущенного молока
Вкус: сгущенного молока
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: сливы
Вкус: спелой сливы
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Жидкий
Аромат: сливок
Вкус: сливок молочных жирных
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: сливочный
Вкус: сливочный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Порошкообразный
Цвет: от желтого до оранжевого
Краситель: Тартразин Е102
Окрашивает продукт: от светло-желтого до ярко-желтого (в напитках: до темно-желтого)
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Жидкий
Аромат: напитка "Тархун"
Вкус: напитка "Тархун" с характерной нотой пряной травы тархун (эстрагон) и легкой ванильной нотой
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый

Порошкообразный
Цвет: зеленый
Красители: Тартразин Е102 лак, Бриллиантовый голубой FCF Е133 лак
Окрашивает продукт: от светло-зеленого до болотного
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый

Жидкий
Аромат: творога
Вкус: сливочного творога
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Порошкообразный
Цвет: от желто-коричневого до темно-коричневого
Красители: Тартразин Е102, Желтый "солнечный закат" FCF Е110, Кармуазин Е122, Бриллиантовый голубой FCF Е133, Индигокармин Е132
Окрашивает продукт: от бледно-янтарного до темно-коричевого
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: натуральный

Прозрачная жидкость
Аромат: фруктовый с вишневой нотой
Вкус: фруктовый с вишневой нотой
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый