каши сладкие концентраты
Аромат: шоколада молочного
Вкус: шоколада молочного
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Аромат: шоколада молочного
Вкус: шоколада молочного
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Аромат: шоколада молочного
Вкус: шоколада молочного
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Натуральность: натуральный
(при заказе от 100 шт)
Аромат: шоколада с арахисом и карамелью
Вкус: шоколада с арахисом и карамелью
Окрашивает готовый продукт
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Жидкий
Аромат: шоколада темного
Вкус: шоколада темного
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Аромат: шоколадно-ореховый
Вкус: шоколадно-орехового мусса
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
(при заказе от 100 кг)
Аромат: экзотических фруктов
Вкус: ананаса, мангустина, гуавы, манго
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Аромат: экзотических фруктов
Вкус: экзотических фруктов
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Натуральность: натуральный
(при заказе от 100 кг)
Аромат: экзотических фруктов
Вкус: экзотических фруктов
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Натуральность: натуральный
(при заказе от 100 шт)
Аромат: яблока
Вкус: яблока спелого
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
(при заказе от 100 шт)
Аромат: яблока
Вкус: яблока
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Аромат: яблока
Вкус: яблока зеленого
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Натуральность: натуральный
(при заказе от 100 кг)
Аромат: яблока
Вкус: яблока красного с мякотью
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Натуральность: натуральный
(при заказе от 100 шт)
Порошкообразный инкапсулированный
Аромат: яблока
Вкус: яблока зеленого
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Натуральность: натуральный
(при заказе от 100 кг)
Аромат: ягодный с нотой ванили
Вкус: ягодный с нотой ванили
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
(при заказе от 100 шт)
Порошкообразный
Цвет: от лимонно-желтого до желтого
Краситель: желтый хинолиновый Е104
Окрашивает продукт: от бледно-желтого до лимонного
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Порошкообразный
Цвет: от желто-коричневого до темно-коричневого
Красители: Тартразин Е102, Бриллиантовый голубой FCF Е133
Окрашивает продукт: от светло-салатового до темно-зеленого
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Вязкая жидкость
Цвет: красно-фиолетовый
Краситель: Кармины Е120
Окрашивает продукт: от бледно-розового до темно-малинового
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жиродисперсный
Порошкообразный
Цвет: темно-красный
Краситель: Красный очаровательный АС Е129
Окрашивает продукт: от светло-красного до темно-красного
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Кристаллический
Коэффициент сладости: 30
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Является некалорийным, некариесогенным подсластителем, гликемический отклик отсутствует;
Подсластитель первого поколения, применяемый для замены сахара уже около 100 лет;
Один из самых экономичных
Разрешен для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Проявляет количественный синергизм с ацесульфамом, аспартамом, сахарином, сукралозой;
Хорошая растворимость в воде; стабильность (термостабильность, к рН среды) при производстве и хранении в конечном продукте;
Особенности применения:
- разрешенная область применения цикламата не включает соусы и приправы
