Подсластитель Мальтит (Е965), ЦБ006615

Веган

Поставщик

Название:
WM - Pro
- Название: WM - Pro, рейтинг: 5
- На сервисе с: 24.06.2019
- Краткое описание: WM, ведущий российский flavor house. Качество и...
- Подробнее
Бренды: WM, СвитWM, PriPra, Spicer
Город: Москва

Условия доставки

Транспортная компания: ПЭК-easyway, СДЭК
Бесплатная доставка: по России до ПВЗ
Самовывоз: Есть
Забрать в ПВЗ: Бесплатно

Описание

Кристаллический
Коэффициент сладости: 0,9
Объемный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Является низкокалорийным, некариесогенным подсластителем;
Сладость, близкая к сахару;
Отсутствие постороннего привкуса;
Применяется самостоятельно и хорошо сочетается с другими подсластителями;
Незаменим в кондитерских изделиях с пониженной калорийностью: дает возможность обеспечить требуемую структуру при сохранении принятых технологических параметров производства;
Проявляет количественный синергизм с другими сахароспиртами (лактитом, сорбитом, манитом, ксилитом) и качественный синергизм с интенсивными подсластителями;
Стабилен при переработке и хранении;
Не обладает холодящим эффектом, что дает возможность широкого применения

Особенности применения
- разрешенная область применения сахароспиртов (полиолов) не включает напитки;
- при производстве пищевой продукции после указания ее состава должна размещаться надпись «Содержит подсластитель. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие»

Хранить в закрытой упаковке, защищенной от солнечных лучей, при t < 25°С и влажности воздуха < 75%.

Характеристики

Вес : 25
Страна производства : Россия
Производитель : ВМ Про
Растворимость : Водорастворимый

Термостабильность : 1
Консистенция : Сухой
Ед. измерения : кг
В упаковке, ед : 25
Тип упаковки : гофрокороб
Объём, м3 : 0.04

Высота, см : 29.00
Ширина, см : 31.70
Глубина, см : 40.00
ТНВЭД : 2940000000

Состав

Мальтит (Е965)

Документация

Документация доступна авторизованным пользователям.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Виды использования

желейные кондитерские на пектине

зефир, суфле

кексы, рулеты

начинка тип Мягкая карамель

суфле

Подсластитель Мальтит (Е965), а также множество других товаров из категории Подсластители вы можете найти в каталоге торговой площадки Оптовик и купить оптом по низким ценам. Подробные характеристики и описание товаров позволит вам легко и с удовольствием купить Подсластители оптом онлайн на нашей торговой площадке.

Поставщик

Условия доставки

Описание

Характеристики

Состав

Документация

Виды использования

С этим товаром покупают

Креветка ароматизатор сухой

Цена:

Креветка ароматизатор сухой

Цена:

Креветка и чили PriPra сыпучая смесь

Цена:

Масло подсолнечное с экстрактом средиземноморских жидкое

Цена: