Все продукты
Гранулированный
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Является некалорийным усвояемым подсластителем;
Чистый сладкий вкус, подобный сахару;
Применяется самостоятельно, а также в сочетании с другими подсластителями;
Усиливает плодово-ягодный вкус и аромат, что дает возможность экономить на ароматизаторах;
Особенности применения:
более стабилен в растворах с рН 3-5
рекомендуется применять в продуктах, не подвергающихся термической обработке
Сертификат: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/16977113/common
*Вид товара и упаковки может отличаться от того, что на картинке
Порошкообразный
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Является некалорийным усвояемым подсластителем;
Чистый сладкий вкус, подобный сахару;
Применяется самостоятельно, а также в сочетании с другими подсластителями;
Усиливает плодово-ягодный вкус и аромат, что дает возможность экономить на ароматизаторах;
Особенности применения:
более стабилен в растворах с рН 3-5
рекомендуется применять в продуктах, не подвергающихся термической обработке
Сертификат: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/16977113/common
*Вид товара и упаковки может отличаться от того, что на картинке
Кристаллический порошок
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Является некалорийным усвояемым подсластителем;
Обладает способностью усиливать и подчеркивать многие ароматы, что позволяет снижать содержание ароматизаторов;
Рекомендуется для диетического и диабетического питания.
Сертификат: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/18218881/common
*Вид товара и упаковки может отличаться от того, что на картинке
Порошкообразный
Цвет: красновато-синий
Краситель: Бриллиантовый голубой FCF Е133
Окрашивает продукт: от бледно-голубого до темно-синего
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастовримый
Натуральность: идентичный натуральному
Порошкообразный
Аромат: классический ванильный
Вкус: классический ванильный
В воде плохо растворим, но хорошо растворим в этиловом спирте, глицерине, пропиленгликоле
Ванилин - это самый популярный и востребованный в пищевой промышленности ароматизатор
Сертификат: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/18756236/product
*Вид товара и упаковки может отличаться от того, что на картинке
Плотность при 20°C, г/см3 :0,962 - 0,967
Показатель преломления при 20°C : 1,4450 - 1,4500
Густая прозрачная жидкость
Растворимость: водорастворимый
Термостабильность: нетермостабильный
Порошкообразный
Растворимость: водорастворимый
Используют для усиления вкуса различных пищевых продуктов и приправ
Незаменим в производстве соусов, снеков, мясных изделий, различных видов консервов, пищевых концентратов (сухие смеси для приготовления супов, бульонов, вторых обеденных блюд) и др.
Благодаря длительному приятному вкусу, характеризуемому как «бульонный» или «мясной», обладает способностью в небольших дозировках усиливать и обогащать вкус пищевых продуктов, придавать им насыщенность.
*Вид товара и упаковки может отличаться от того, что на картинке
