маргарины
Жидкий
Аромат: яблоко зелёное сорта "Антоновка"
Вкус: яблоко зелёное сорта "Антоновка" - свежее, сочное, спелое
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному
(при заказе от 50 кг)
Аромат: сливочный
Вкус: сливочный, кремовый, с творожными нотами
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Цвет: коричневый
Краситель: Куркумин Е100
Окрашивает продукт: желтый различной интенсивности
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жиродисперсный
(при заказе от 25 кг)
Аромат: сливочного масла
Вкус: сладкого сливочного масла
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: жирорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Аромат: масла сладко-сливочного
Вкус: масла сладко-сливочного с нотой топленого молока
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Аромат: сливочного масла
Вкус: сливочного масла
Термостабильность: нетермостабильный
(при заказе от 100 кг)
(при заказе от 9 кг)
Аромат: тимьяна, орегано
Вкус: тимьяна, орегано
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: жирорастворимый
Натуральность: натуральный
(при заказе от 50 кг)
Кристаллический
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 400
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Является некалорийным, некариесогенным подсластителем;
Подсластитель первого поколения, применяется для замены сахара более 100 лет;
Самый экономичный подсластитель;
Разрешен для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Проявляет качественный и количественный синергизм с аспартамом, цикламатом, сорбитом, маннитом;
Стабилен (термостабильность, криостабильность, к рН среды) при производстве и хранении в конечном продукте;
Обладает бактерицидным действием;
Особенности применения:
- при повышенных концентрациях проявляется побочный привкус (металлический, горький), который устраняется в смесях с другими подсластителями
(при заказе от 100 кг)
Коэффициент сладости: 500
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Является некалорийным, некариесогенным подсластителем;
Представляет собой химическую модификацию сахарозы (сахара);
Разрешена для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Чистый сладкий вкус, подобный сахарозе, без постороннего привкуса;
Проявляет качественный и количественный синергизм с ацесульфамом, цикламатом, сахарином, фруктозой;
Хорошая растворимость в воде;
Стабильна (термостабильность, к рН среды) при производстве и хранении в конечном продукте;
В качестве маркетингового приема сукралозу позиционируют как подсластитель на основе натурального сырья или условно натуральный подсластитель
(при заказе от 100 кг)
Аромат: сгущенного молока
Вкус: сгущенного молока
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Кристаллический
Коэффициент сладости: 30
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Является некалорийным, некариесогенным подсластителем;
Особенности применения:
Самостоятельно в виде моноподсластителя не используется
Применяется в смеси с другими подсластителями
Рекомендуется для диетического и диабетического питания
Сертификат: https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/17978291/common
*Вид товара и упаковки может отличаться от того, что на картинке
Аромат: яблока
Вкус: красного яблока с нотой шкурки
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 27 кг)