печенье
Аромат: шоколада молочного
Вкус: шоколада молочного
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый
Натуральность: натуральный
(при заказе от 50 кг)
Аромат: шоколада молочного
Вкус: шоколада молочного
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Натуральность: натуральный
(при заказе от 100 шт)
Аромат: шоколада с арахисом и карамелью
Вкус: шоколада с арахисом и карамелью
Окрашивает готовый продукт
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Жидкий
Аромат: шоколада
Вкус: лесного ореха с шоколадом
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Аромат: шоколада с орехом
Вкус: молочного шоколада с ореховой нотой
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Аромат: ликера
Вкус: ликера с нотами шоколада и ванили
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Аромат: яблока
Вкус: свежего, спелого зеленого яблока (Семиренко)
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Аромат: яблока
Вкус: свежего, спелого зеленого яблока (Семиренко)
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Аромат: яблока
Вкус: яблока зеленого
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
Натуральность: натуральный
(при заказе от 100 кг)
Аромат: яблока с корицей
Вкус: яблока с корицей
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
(при заказе от 50 кг)
Аромат: ягодный с нотой ванили
Вкус: ягодный с нотой ванили
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый
(при заказе от 100 шт)
В кексах (аля магдаленки) аромат был очень приятным. В целом лучше для применения какао / шоколада.
Сухой концентрат для производства йогуртовых бисквитов, кексов и пирожных.
Благодаря йогуртному порошку выпечка обладает прекрасным, нежным вкусом и ароматом.
Изделия хорошо сохраняют свежесть, вкус и аромат долгое время после выпечки.
Применяемое количество: 5-8% от массы теста.
(при заказе от 300 кг)
Сухая смесь для производства бисквитов, пирожных и кексов.
Выпеченный бисквит имеет характерный маслянистый, творожно-сливочный аромат.
Изделия хорошо сохраняют свежесть, вкус и аромат долгое время после выпечки.
Применяемое количество: 5-8% от массы теста.
(при заказе от 300 кг)