Пищевой краситель натуральный водорастворимый KREDA Vegycol-gel.
Применяется для окрашивания в массе основ с жирностью до 50%.
Средний расход: 0,1-2г на 100г продукта. Красители термостойкие до 180°С, не теряют цвет при выпекании. Устойчивы к изменению кислотной среды, морозоустойчивые.

Подходит для окрашивания: макарунс, маффины, капкейки, кремы (белковый, крем-чиз, сметанный, заварной и др. с жирностью не более 50%), десерты ПП, бисквиты, карамель, а также айсинг, мастика, желе, суфле, напитки, мороженое и др.

Дополнительные сферы применения: мыловарение, слаймы, бомбочки для ванн, домашняя натуральная косметика, детское творчество и др.

Советы по применению:
Применять при комнатной температуре.
Встряхивать флакон перед использованием!
Протестировать на небольшом количестве окрашиваемой основы.
Окончательный цвет зависит от дозировки красителя и от свойств окрашиваемой основы (цвет, плотность, состав).

Качество и безопасность:
- Продукция KREDA содержит в составе только разрешенные компоненты, успешно прошла тестирование по качеству и безопасности в европейском сертификационном центре Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany);
- Безопасны: не содержат глютен, ГМО, глутамат натрия, пальмовое масло и др.
- Документы, подтверждающие качество и безопасность KREDA: декларация ЕАС, сертификат ISO 22000, европейский сертификат СЕ.

Натуральные красители Vegycol-gel обязательно придутся по душе сторонникам здорового питания, кто ценит природные цвета и растительные ингредиенты в кулинарном творчестве.
Полезные десерты могут стать привлекательными и разнообразными благодаря Vegycol-gel! Палитра природных красителей (6 цветов) открывает широкие возможности по созданию натуральных десертов, в том числе для детского питания.
Vegycol-gel — ваша уверенность в результате: точность цвета от партии к партии позволит многократно повторить цвета и оттенки, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства основы.
Натуральный краситель Vegycol-gel можно вводить в основу без ограничений для создания нужного цвета.
Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения дополнительной гаммы оттенков. Одним флаконом можно окрасить до 25 кг основы.
Vegycol-gel — природная палитра для вкусных идей!

Пищевой краситель натуральный водорастворимый KREDA Vegycol-gel.
Применяется для окрашивания в массе основ с жирностью до 50%.
Средний расход: 0,1-2г на 100г продукта. Красители термостойкие до 180°С, не теряют цвет при выпекании. Устойчивы к изменению кислотной среды, морозоустойчивые.

Подходит для окрашивания: макарунс, маффины, капкейки, кремы (белковый, крем-чиз, сметанный, заварной и др. с жирностью не более 50%), десерты ПП, бисквиты, карамель, а также айсинг, мастика, желе, суфле, напитки, мороженое и др.

Дополнительные сферы применения: мыловарение, слаймы, бомбочки для ванн, домашняя натуральная косметика, детское творчество и др.

Советы по применению:
Применять при комнатной температуре.
Встряхивать флакон перед использованием!
Протестировать на небольшом количестве окрашиваемой основы.
Окончательный цвет зависит от дозировки красителя и от свойств окрашиваемой основы (цвет, плотность, состав).

Качество и безопасность:
- Продукция KREDA содержит в составе только разрешенные компоненты, успешно прошла тестирование по качеству и безопасности в европейском сертификационном центре Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany);
- Безопасны: не содержат глютен, ГМО, глутамат натрия, пальмовое масло и др.
- Документы, подтверждающие качество и безопасность KREDA: декларация ЕАС, сертификат ISO 22000, европейский сертификат СЕ.

Натуральные красители Vegycol-gel обязательно придутся по душе сторонникам здорового питания, кто ценит природные цвета и растительные ингредиенты в кулинарном творчестве.
Полезные десерты могут стать привлекательными и разнообразными благодаря Vegycol-gel! Палитра природных красителей (6 цветов) открывает широкие возможности по созданию натуральных десертов, в том числе для детского питания.
Vegycol-gel — ваша уверенность в результате: точность цвета от партии к партии позволит многократно повторить цвета и оттенки, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства основы.
Натуральный краситель Vegycol-gel можно вводить в основу без ограничений для создания нужного цвета.
Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения дополнительной гаммы оттенков. Одним флаконом можно окрасить до 25 кг основы.
Vegycol-gel — природная палитра для вкусных идей!

Краситель-концентрат пищевой водорастворимый гелевый KREDA S-gel. Без вкуса и запаха.
Средний расход: 0,03-0,33г на 100г продукта. Красители термостойкие до 200°С, морозоустойчивые.

Подходит для окрашивания: макарунс, маффины, капкейки, бисквиты, кремы (белковый, крем-чиз, сметанный, заварной и др. с жирностью не более 50%), взбитые сливки, бисквиты, карамель, а также айсинг, марципан, мастика, желе, суфле, напитки, мороженое, йогурты и др.

Дополнительные сферы применения: мыловарение, слаймы, тесто для лепки, бомбочки для ванн, детское творчество и др.

Качество и безопасность:
- Безопасны, не содержат глютен, ГМО, глутамат натрия, пальмовое масло, пропиленгликоль и др.
- Продукция KREDA содержит в составе только разрешенные компоненты, успешно прошла тестирование по качеству и безопасности в европейском сертификационном центре Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany).
- Документы, подтверждающие качество и безопасность KREDA: декларация ЕАС, сертификат ISO 22000, европейский сертификат СЕ.

Советы по применению:
Применять при комнатной температуре.
Встряхивать флакон перед использованием!
Протестировать на небольшом количестве окрашиваемой основы.
Окончательный цвет зависит от дозировки красителя и от свойств окрашиваемой основы (цвет, плотность, состав).
Богатая палитра оттенков (более 50 цветов) открывает широкие возможности по созданию неповторимых десертов.
Применяются для окрашивания в массе основ с жирностью до 50%.

С S-gel вы всегда будете уверены в результате: точность цвета от партии к партии позволит многократно повторить цвета и оттенки, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства даже самого капризного крема!
Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения неограниченной гаммы оттенков. Высокая концентрация позволяет окрасить до 30 кг основы одним флаконом.
Красители S-gel успешно используют и рекомендуют к применению профессиональные кондитеры.

Порошкообразный
Цвет: от бордового до коричневого
Красители: желтый "солнечный закат" FCF Е110, Понсо 4R Е124
Окрашивает продукт: красно-оранжевый различной интенсивности
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Гранулированный
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному

Порошкообразный
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый,жирорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному

Кристаллический
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному

Кристаллический
Коэффициент сладости: 400
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Является некалорийным, некариесогенным подсластителем;
Подсластитель первого поколения, применяется для замены сахара более 100 лет;
Самый экономичный подсластитель;
Разрешен для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Проявляет качественный и количественный синергизм с аспартамом, цикламатом, сорбитом, маннитом;
Стабилен (термостабильность, криостабильность, к рН среды) при производстве и хранении в конечном продукте;
Обладает бактерицидным действием;

Особенности применения:
- при повышенных концентрациях проявляется побочный привкус (металлический, горький), который устраняется в смесях с другими подсластителями

Порошкообразный
Коэффициент сладости: 500
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Является некалорийным, некариесогенным подсластителем;
Представляет собой химическую модификацию сахарозы (сахара);
Разрешена для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Чистый сладкий вкус, подобный сахарозе, без постороннего привкуса;
Проявляет качественный и количественный синергизм с ацесульфамом, цикламатом, сахарином, фруктозой;
Хорошая растворимость в воде;
Стабильна (термостабильность, к рН среды) при производстве и хранении в конечном продукте;
В качестве маркетингового приема сукралозу позиционируют как подсластитель на основе натурального сырья или условно натуральный подсластитель

Сыпучая смесь
Аромат: смеси орегано и базилика с тимьяном и майораном
Вкус: смеси орегано и базилика с тимьяном и майораном
Цвет: зеленый различной интенсивности
Термостабильность: нетермостабильный
Натуральность: натуральный

Жидкий
Цвет: темно-коричневый
Краситель: Сахарный колер I простой Е150а
Окрашивает продукт: от светло-коричневого до черного
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Порошкобразный
Цвет: темно-коричневый
Краситель: Сахарный колер III Е150с
Растворимость: водорастворимый
Термостабильность: нетермостабильный
Окрашивает продукт: от светло-коричневого до черного

Порошкообразный
Цвет: темно-коричневый
Краситель: Сахарный колер III Е150с
Окрашивает продукт: от светло-коричневого до черного
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый

Порошкообразный
Коэффициент сладости: 350
Состав: подсластители (ацесульфам калия Е950, аспартам Е951, неотам Е961), сахар
Полная замена сахара в напитках
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый

Порошкообразный
Коэффициент сладости: 200
Состав: подсластители (цикламат натрия Е952, сахарин Е954)
Частичная замена сахара в напитках
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Порошкообразный
Коэффициент сладости: 200
Состав: сахар, подсластители (ацесульфам калия Е950, сукралоза Е955, неотам Е961)
Полная замена сахара в напитках
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Порошкообразный
Коэффициент сладости: 100
Состав: подсластители (цикламат натрия Е952, сахарин Е954)
Частичная замена сахара в напитках
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Порошкообразный
Коэффициент сладости: 100
Состав: фруктоза, подсластители (сукралоза Е955, эритрит Е968)
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Порошкообразный
Коэффициент сладости: 20
Состав: подсластитель эритрит Е968, фруктоза, подсластитель сукралоза Е955
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Порошкообразный
Коэффициент сладости: 10
Состав: фруктоза, подсластители (эритрит Е968, сукралоза Е955)
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый