Специальная бисквитная смесь для приготовления бисквитных коржей для классического десерта "Красный бархат".
Готовый бисквит имеет нежный сливочно- шоколадный вкус и красивый шоколадно-бордовый оттенок.
Применяемое количество: 12-16% от массы теста.

Используется для приготовления кексов, бисквитов, печенья со вкусом сливочного мороженого в вафельном стаканчике, а также основ для пирогов и печенья.
Благодаря содержанию антиоксидантов в составе позволяет продлить сроки годности готовой продукции.
Дозировка: 6-12 % от массы теста.

Концентрат для производства нежных маффинов,кексов, сдобного печенья, масляных бисквитов и основ для пирогов с воздушной мелкопористой структурой и с ванильным ароматом.
Дозировка 8-10%.

Концентрат для производства нежных сливочных маффинов, кексов, сдобного печенья с воздушной мелкопористой структурой.
Готовые изделия насыщенного жёлтого цвета.
Дозировка 4-8%.

Сухая смесь используется для приготовления маффинов, кексов, основ для пирогов, различных видов печенья с ароматом апельсиновой цедры.
Благодаря содержанию антиоксидантов в составе позволяет продлить сроки годности готовой продукции.
Дозировка: 8-10 % от массы теста.

Используется для приготовления маффинов, кексов, масляных бисквитов, различных видов печенья с насыщенным цветом и вкусом шоколада.
Применение смеси облегчает внесение различных наполнителей в тесто.

Концентрат для производства нежных маффинов,кексов, сдобного печенья, масляных бисквитов и основ для пирогов с воздушной мелкопористой структурой и с ягодным ароматом.
Благодаря содержанию антиоксидантов в составе позволяет продлить сроки годности готовой продукции.
Дозировка 6-12% от массы теста.

3-8% сухая смесь с грецким орехом и карамелью, предназначена для изготовления нежных мягких/венских вафель, сливочно-масляных, бисквитно-песочных полуфабрикатов без затягивания теста.
Готовые изделия - имеют вкус сливочного мороженого "Пломбир" с грецким орехом и карамелью.

Сухая смесь предназначена для изготовления нежных мягких венских вафель, сливочно-масляных, бисквитно-песочных полуфабрикатов без затягивания теста.
Применяемое количество: 3-8% от массы теста.
Готовые изделия имеют вкус сливочного мороженого "Пломбир".

Сухая смесь используется для приготовления маффинов, кексов, основ для пирогов, различных видов печенья с ароматом яблочного пирога.
Благодаря содержанию антиоксидантов в составе позволяет продлить сроки годности готовой продукции.
Дозировка 6-12% от массы теста.