Порошкообразный
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый,жирорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному

Кристаллический
Коэффициент сладости: 200
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый
Натуральность: идентичный натуральному

Кристаллический
Коэффициент сладости: 400
Интенсивный
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Является некалорийным, некариесогенным подсластителем;
Подсластитель первого поколения, применяется для замены сахара более 100 лет;
Самый экономичный подсластитель;
Разрешен для применения в различных видах напитков и пищевых продуктов;
Проявляет качественный и количественный синергизм с аспартамом, цикламатом, сорбитом, маннитом;
Стабилен (термостабильность, криостабильность, к рН среды) при производстве и хранении в конечном продукте;
Обладает бактерицидным действием;

Особенности применения:
- при повышенных концентрациях проявляется побочный привкус (металлический, горький), который устраняется в смесях с другими подсластителями

Прозрачная жидкость
Аромат: пряника
Вкус: пряника
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: ромово-цитрусовый
Вкус: ромово-цитрусовый
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Жидкий
Аромат: рома
Вкус: рома
Дозировка на воде 0,05-0,1%
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Жидкий
Аромат: рома классический
Вкус: рома классический
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Жидкий
Аромат: сабайона
Вкус: сабайона
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Жидкий
Аромат: сливок
Вкус: сливок молочных жирных
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Жидкий
Аромат: черноплодной рябины
Вкус: черноплодной рябины
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Жидкий
Аромат: ликера
Вкус: ликера с нотами шоколада и ванили
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: экзотических фруктов
Вкус: манго, ананаса, маракуйи
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: водорастворимый

Прозрачная жидкость
Аромат: эстрагона
Вкус: экстрагона
Цвет: от бесцветного до желтого различной интенсивности
Термостабильность: термостабильный
Растворимость: жирорастворимый

Порошкообразный
Аромат: ванили
Вкус: ванили классической
Термостабильность: термостабильный