Комплексная добавка
Разработан для слоёных, сдобных (в том числе высокорецептурных) изделий.
Обеспечивает хорошую слоистость, формоустойчивость.
Улучшает газоудерживающую способность, способствует увеличению объема.

Комплексная добавка
Для производства гамбургеров и хлеба для тостов с целью снижения эффекта "крошащегося мякиша" при нарезке, продления сроков свежести готовой продукции.

Комплексная добавка
Для заварных ржано-пшеничных хлебов («Бородинский")

Комплексная добавка
Применяется для производства широкого спектра хлебобулочных изделий: пшеничных, ржано-пшеничных, сдобных, слоеных.
Замедление черствения и продление свежести на длительный срок (хлеб, мучные кондитерские изделия, в т.ч. пряники, печенье, баранки и т.д.).
Снижает крошковатость мякиша, обеспечение мягкость изделия.

Комплексная добавка
Для борьбы с плесневением, микробиологической порчей и прогорканием хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Борьба с картофельной болезнью.

Моногидрат : лимонная кислота
Регулятор кислотности, антиокислитель
Термостабильность: нетермостабильный
Растворимость: водорастворимый, жирорастворимый

*Вид товара и упаковки может отличаться от того, что на картинке

Смесь пищевая
Предназначен для производства различных видов мучных кондитерских и хлебобулочных изделий (кексы, печенье, пирожные, пряники, пицца и т.д.), для разрыхления теста на стадии замеса и на значительное увеличение объема теста, и хороший объем выпечки.на стадии выпечки.

Смесь пищевая
Применяется в пищевой промышленности для производства шоколадных бисквитов, рулетов и изделий из бисквитного теста

Смесь пищевая
Производство маффинов, кексов, пирогов, печенья с ароматом апельсина

Смесь пищевая
Сухая смесь для быстрого изготовления термостабильной  начинки холодным способом со шпинатом и чесноком и луком.
Дозировка 100% (1 часть сухой начинки + 3 части воды)

Смесь пищевая
Для загущения, желирования и стабилизации консистенции фруктово-ягодных, молочных, творожных, сырных и гастрономических начинок, а также для соков и сиропов.
Начинка приобретает термостабильность и устойчивость при заморозке и дефростации.

Смесь пищевая
Сбалансированное сочетание клюквы и семян подсолнечника.

Смесь пищевая
Для заварных ржано-пшеничных хлебов («Бородинский").

Смесь пищевая
Пшеничные хлеба с экструдированной кукурузой и подсолнечником.

Смесь пищевая
Для заварных ржано-пшеничных хлебов («Бородинский")

Смесь пищевая
Хлеб с высоким содержанием белка, витаминов и микроэлементов, с семенами подсолнечника и льна.

Смесь пищевая
Производство пшеничных хлебов с кусочками красной и зеленой паприки, базилика, петрушки и чеснока.

Смесь пищевая
Для пшеничных хлебов с кусочками капусты белокачанной.

Смесь пищевая
Без Е ингредиентов.
Пшеничные хлеба с высоким содержанием льняных семян.