Для окрашивания: шоколад, шоколадная глазурь, шоколадный велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, влажный бисквит, мороженое пломбир, соусы, начинки и др. Дополнительные сферы применения: детское творчество, окрашивание свечей и др.